Jiro Dreams of Sushi / Jiro. Грезы о Суши: Jiro Dreams of Sushi

Оглавление

Сбросить всё

←

→

Английский оригинал	Перевод на русский
Сожалеем, но текст оригинала доступен только зарегистрированным пользователям.	Ролл с сушеной тыквой. fedorche 10.01.13 в 21:24 0
	Яйцо на гриле. fedorche 10.01.13 в 21:24 0
	Он смотрит за нами внимательнее, чем мы за ним. xevol 10.01.13 в 08:00 0
	Я делаю суши разного размера в зависимости от пола посетителя. xevol 10.01.13 в 08:00 0
	Если бы я делал всем одинаково, xevol 10.01.13 в 08:00 0
	то нарушил бы "темп" еды. xevol 10.01.13 в 08:02 0
	Потому, для леди я делаю порции суши поменьше. xevol 10.01.13 в 07:59 0
	Это удивительно. xevol 10.01.13 в 07:59 0
	Если мужчины и женщины сидят по разному, усложняет ли это задачу? xevol 10.01.13 в 08:02 0
	Первым делом мы запоминаем где кто сидит. xevol 10.01.13 в 08:02 0
	Если Джиро замечает что гость левша... xevol 10.01.13 в 08:03 0
	следующая порция суши будет подана на левую сторону. xevol 10.01.13 в 08:03 0
	Значит вы подстраиватесь под гостя. xevol 10.01.13 в 08:04 0
	Я сам левша, xevol 10.01.13 в 08:04 0
	так что я понимаю как левша себя чувствует. xevol 10.01.13 в 08:04 0
	Это очень тактично. xevol 10.01.13 в 08:05 0
	Джиро сейчас делает больше суши чем когда либо. xevol 10.01.13 в 08:05 0 Дзиро сейчас делает суши чем когда-либо раньше. fedorche 10.01.13 в 21:25 0
	Раньше, посетители начинали с напитков. xevol 10.01.13 в 08:06 0
	После, они бы ели аппетайзеры. xevol 10.01.13 в 08:06 0 Потом приступали к закускам. fedorche 10.01.13 в 21:25 0 И потом переходили к закускам. fedorche 19.01.13 в 08:40 0
	В конце они съедали четыре или пять суши. fedorche 10.01.13 в 21:26 0
	И наедались. fedorche 10.01.13 в 21:26 0
	Теперь, я подаю только суши, от начала до конца. fedorche 10.01.13 в 21:26 0
	Я делаю 20 суши на человека. fedorche 10.01.13 в 21:27 0
	Дзиро - самый старый шеф-повар, награжденный тремя мишленовскими звездами. fedorche 10.01.13 в 21:27 0
	Он есть в книге рекордов Гиннеса. fedorche 10.01.13 в 21:27 0
	Никто в его возрасте не работает столько, сколько Дзиро. fedorche 10.01.13 в 21:28 0
	Дзиро получил награду Мейку правительством Японии. fedorche 11.01.13 в 08:50 0
	Он ушел на церемонию награждения днем fedorche 11.01.13 в 08:50 0
	и вернулся на работу вечером. fedorche 11.01.13 в 08:51 0
	Он сказал, что устал от сидения. fedorche 11.01.13 в 08:51 0
	Когда у нас есть превосходный тунец, и я чувствую себя превосходно. fedorche 11.01.13 в 08:52 0
	Когда я делаю суши, fedorche 11.01.13 в 08:52 0
	я чувствую себя победителем. fedorche 11.01.13 в 08:58 0
	Вот как это меня заводит. fedorche 11.01.13 в 08:59 0
	Спасибо за чудесную еду. fedorche 11.01.13 в 08:59 0
	Будьте здоровы! fedorche 11.01.13 в 08:59 0
	Спасибо вам большое. xevol 10.01.13 в 08:06 0
	Суши было очень вкусным. xevol 10.01.13 в 08:07 0 Суши были такими вкусными! fedorche 19.01.13 в 08:40 0
	Спасибо. xevol 10.01.13 в 08:07 0 Большое спасибо. fedorche 19.01.13 в 08:40 0
	До самого конца, я хочу работать с самой лучшей рыбой. xevol 10.01.13 в 08:07 0
	Йошиказу и Я встречаемся ночью. xevol 10.01.13 в 08:07 0
	Я говорю ему, что мне нужно на завтра. xevol 10.01.13 в 08:08 0
	Иногда, он говорит что никакой хорошей рыбы нет. xevol 10.01.13 в 08:08 0
	Но он всё равно приносит достаточно для одного дня. xevol 10.01.13 в 08:09 0
	Я заметил, что хорошой морская живности стало меньше когда... xevol 10.01.13 в 08:10 0
	моллюск Акагай начал пропадать. xevol 10.01.13 в 08:10 0
	А потом и хорошие клемы Хамагури. xevol 10.01.13 в 08:12 0
	Раньше было легко получить морских угрей Анаго. xevol 10.01.13 в 08:13 0
	Но теперь и они исчезли. xevol 10.01.13 в 08:13 0
	Если у вас суши ресторан... xevol 10.01.13 в 08:13 0

← Предыдущая страница

Следующая страница →