Готовый перевод INSANITY: ELITE NUTRITION / INSANITY: ПЛАН ПИТАНИЯ: BASICS FOR BEGINNERS

Основы для новичков.

В случае если вы новичок в здоровом питании этот раздел предоставит вам краткий обзор основных слагаемых.
Возможно, вы слышали эти термины раньше, но здесь вы найдите пояснение их важности.

Протеин.

Протеин необходим для вашего тела во всех фазах вашей жизни. Состоящий из аминокислот, он отвечает за рост мышечной массы. Когда вы занимаетесь интенсивной физической активностью, такие как тренировки INSANITY, получение адекватного количества протеина критически важно. Ваше тело просто будет неспособно восстановиться без этого, так как протеин необходим для роста и восстановления мышц. Этот мышечный рост вот то что превратит ваше тело в метаболическую машину. Лучшие источники постного, высококачественного протеина включают в себя:

Целые яйца и яичные белки.

Белое мясо домашней птицы без кожи•Рыба и морепродукты•Молочные продукты с низким содержанием жира

Постное красное мясо

Постная свиная отбивная из центральной вырезки

Бобовые и фасоль.

Определенные овощи.

Углеводы

Представление об углеводах, как о враге, осталось в 90-х. Большинство самой здоровой пищи в мире, такой как фрукты, овощи и цельные зерна, состоят в основном из углеводов. Углеводы это предпочитаемый вашим телом источник энергии. Они не хранятся в вашем теле, только в крови и печени в ограниченном количестве. Так что чем больше вы занимаетесь тем больше вы должны их употреблять. Без достаточного количества углеводов ваше тело будет не сможет справляться с тяжелыми физическими нагрузками. Слишком много углеводов, в тоже время, будут увеличивать жировую массу. Если вы сэкономите на углеводах вы просто не сможете закончить ваши тренировки INSANITY правильно. План Питания научит вас как выбрать правильное соотношение углеводов, что бы поддерживать ваши занятия и не переедать.

Рафинированные углеводы и сахар имеют высокий гликемический индекс, что может быть ядом для вашего тела. Они приводят к инсулиновой реакции, которая может резко повысить ваш уровень сахара в крови, который так же быстро упадет. Этот прилив сахара оставит вас в апатичном состоянии и естественно не в форме для интенсивных физических нагрузок.
Здоровые углеводы имеют низкий гликемический индекс и это означает, что они снабжают ваше тело медленным устойчивым потоком сахара в крови, дают вам постоянную энергию для вашей каждодневной активности и ваших тренировок

Не забывайте выбирать "хорошие углеводы" каждый день. Здоровые углеводы содержатся в:

• Цельные фрукты(сок подойдет тоже, но цельные фрукты предпочтительней)

• Цельные овощи

• Цельные зёрна

• Молочные продукты(некоторые молочные продукты содержат подходящее число углеводов)

Жиры

Не все жиры вредны для вас. На самом деле, они также важны, как и протеины и углеводы, и играют ключевую роль в практически каждой телесной функции. Многие жиры, такие как омега-3, -6 и -9 жирные кислоты играют центральную роль для здорового функционирования вашего метаболизма, иммунной системы и мозга. Главное избегать насыщенного жира(содержится в основном в жирных частях мяса и молочных продуктах с высоким содержанием жиров) и транс-жиров(содержатся в основном в выпечке, маргарине, печенье и крекерах). Когда вы сомневаетесь проверьте этикетку на продукте и помните следующее:

• Избегайте любую еду содержащую транс-жиры, что должно быть указано на упаковке. К счастью, большинство продуктов не содержат их.

Ограничьте жирные куски мяса. Чем больше "белого жира" Вы видите на мясе, тем больше насыщенных жиров в нем. Насыщенный жир твердый при комнатной температуре, чтобы его растопить, нужна кулинарная обработка, но он будет твердым, когда он остынет. То же самое происходит в артериях, а это не хорошо!

Кожа птицы; лучше удалить ее перед приготовлением, чтобы избежать насыщенных жиров.

Выберите жирные сорта рыбы, такие как лосось, чтобы оптимизировать потребление полезных масел.

Выберите натуральные масла для приготовления пищи, такие как оливковое масло и рапс. Они отличный источник мононенасыщенных жиров.

Выбирайте натуральные орехи и ореховые масла.

Выбирайте обезжиренные молочные продукты, чтобы уменьшить насыщенных жиров.

Внимание! Этот перевод, возможно, ещё не готов.
Его статус: идёт перевод

Переведено на Нотабеноиде
http://notabenoid.org/book/16618/54612

Переводчики: desjarost