BBC Horizon: The Truth About Fat (2012) / БиБиСи: Вся правда об ожирении (2012): Субтитры (англ. → рус.)

Оглавление

Сбросить всё

←

→

Английский оригинал	Перевод на русский
Сожалеем, но текст оригинала доступен только зарегистрированным пользователям.	Прежде чем ответить на этот вопрос, Toutacoup 26.03.12 в 15:37 0
	я сперва хотела бы объяснить, Toutacoup 26.03.12 в 15:38 0
	в чем именно здесь заключается вред. Toutacoup 26.03.12 в 15:38 0
	Давайте же поговорим немного о жире. Toutacoup 26.03.12 в 15:38 0
	Будучи хирургом я в состоянии взглянуть на него под не совсем обычным ракурсом, Toutacoup 26.03.12 в 15:40 0
	а именно изнутри. Toutacoup 26.03.12 в 15:40 0
	Я приехала в Королевский ветеринарный колледж Toutacoup 26.03.12 в 15:41 0
	чтобы показать вам кое-что особенное. Toutacoup 26.03.12 в 15:41 0
	Это не совсем та анатомия, с которой мне приходится иметь дело, Toutacoup 26.03.12 в 15:42 0
	но она близка к человеческой, так что приступим. Toutacoup 26.03.12 в 15:43 0
	Еда — наша биологическая потребность, Toutacoup 26.03.12 в 15:44 0
	но жировые отложения по своей сути — точно такая же потребность. Toutacoup 26.03.12 в 15:47 0
	С их помощью наш организм Toutacoup 26.03.12 в 15:47 0
	запасает энергию между приемами пищи. Toutacoup 26.03.12 в 15:47 0
	Т. о. нельзя сказать, что наличие жира — это само по себе плохо. Toutacoup 26.03.12 в 15:48 0
	Сперва идет эпидермис, Toutacoup 26.03.12 в 15:51 0
	затем дерма и, наконец, подкожная клетчатка, Toutacoup 26.03.12 в 15:52 0
	содержащая жир. Toutacoup 26.03.12 в 15:53 0
	Работать со свиньей, пожалуй, все-таки сложнее, нежели с человеком. Toutacoup 26.03.12 в 15:54 0
	Вот этот слой белой плотной ткани Toutacoup 26.03.12 в 15:55 0
	и есть подкожный жир, Toutacoup 26.03.12 в 15:55 0
	одно из основных хранилищ жировых отложений у свиньи, Toutacoup 26.03.12 в 15:56 0
	равно как и у нас с вами. Toutacoup 26.03.12 в 15:56 0
	Этот подкожный жир Toutacoup 28.03.12 в 15:37 0
	состоит из специальных клеток Toutacoup 28.03.12 в 15:37 0
	способных растягиваться и сжиматься, Toutacoup 28.03.12 в 15:38 0
	запасая таким образом энергию Toutacoup 28.03.12 в 15:38 0	+1
	на случай недостатка пищи. Toutacoup 28.03.12 в 15:39 0
	Но не стоит думать, будто именно это Toutacoup 28.03.12 в 15:40 0
	источник проблем при ожирении, Toutacoup 28.03.12 в 15:40 0
	потому что дело вовсе не в подкожном жире. Toutacoup 28.03.12 в 15:41 0
	Заглянув поглубже в тело свиньи, Toutacoup 28.03.12 в 15:42 0
	мы обнаружим другой, более опасный тип жировых отложений. Toutacoup 28.03.12 в 15:43 0
	Должна сказать, что не делала вскрытий уже более десяти лет, Toutacoup 28.03.12 в 15:44 0
	и оперировать без лишних изысков сейчас — Toutacoup 28.03.12 в 15:45 0	+1
	одно удовольствие. Toutacoup 28.03.12 в 15:45 0
	Мы ищем т. н. внутренний жир, Toutacoup 28.03.12 в 15:46 0	+1
	который в том или ином количестве имеется у всех нас. Toutacoup 28.03.12 в 15:46 0
	Так, я внутри. Toutacoup 28.03.12 в 15:47 0
	Внутренний жир начинает скапливаться вокруг важнейших органов, Toutacoup 28.03.12 в 15:48 0
	когда в тело поступает больше пищи, чем нужно. Toutacoup 28.03.12 в 15:49 0	+2
	Здесь его огромное количество. Toutacoup 28.03.12 в 15:50 0
	Немного виднеется прямо под печенью. Toutacoup 28.03.12 в 15:51 0
	Это т. н. внутрибрюшной жир. Toutacoup 28.03.12 в 15:52 0
	Рост внутренних жировых отложений ведет к повышенному уровню цитокинов, Toutacoup 28.03.12 в 15:54 0
	химических веществ, которым приписывается связь Toutacoup 28.03.12 в 15:55 0	+1
	с диабетом и сердечными заболеваниями. Toutacoup 28.03.12 в 15:56 0
	Избавиться от жира полностью невозможно, Toutacoup 28.03.12 в 15:57 0
	учитывая его важнейшую роль в нашем организме. Toutacoup 28.03.12 в 15:58 0
	Но и слишком большие количества, препятствующие его нормальной работе, Toutacoup 28.03.12 в 15:58 0

← Предыдущая страница

Следующая страница →