BBC Horizon: The Truth About Fat (2012) / БиБиСи: Вся правда об ожирении (2012): Субтитры (англ. → рус.)

Каким образом операция на желудке

Toutacoup 12.04.12 в 15:39

оказывает настолько существенное влияние на то,

Toutacoup 12.04.12 в 15:39

как работает мозг?

Toutacoup 12.04.12 в 15:39

И я намерена встретиться с одним из коллег доктора Ле Ру,

Toutacoup 12.04.12 в 15:41

как раз изучающим влияние обходного анастомоза на мозг пациента.

Toutacoup 12.04.12 в 15:41

Доктор Саманта Шольц — консультант по психиатрии в Имперском колледже.

Toutacoup 12.04.12 в 15:44

— Что заставило вас заняться этой проблемой?

Toutacoup 12.04.12 в 15:45

— Как психиатра меня интересует поведение человека

Toutacoup 12.04.12 в 15:46

и, в частности, аспекты, сильнее всего прявляющиеся

Toutacoup 12.04.12 в 15:46

на повседневном уровне.

Toutacoup 12.04.12 в 15:48

И если задуматься,

Toutacoup 12.04.12 в 15:48

то немного есть факторов,

Toutacoup 12.04.12 в 15:50

способных в этом смысле соревноваться с питанием и поиском еды.

Toutacoup 12.04.12 в 15:50

— А чем именно вы занимаетесь?

Toutacoup 12.04.12 в 15:52

— Я изучаю, насколько отличается мозг пациента, страдающего ожирением,

Toutacoup 12.04.12 в 15:54

от мозга обычного человека.

Toutacoup 12.04.12 в 15:54

— А какими инструментами вы располагаете

Toutacoup 12.04.12 в 15:56

в своих исследованиях?

Toutacoup 12.04.12 в 15:56

— Когда я только начинала, инструментов для изучения работы мозга

Toutacoup 13.04.12 в 13:25

было не так много,

Toutacoup 13.04.12 в 13:25

но со временем стали появляться такие вещи как функциональная МРТ,

Toutacoup 13.04.12 в 13:26

дающая действительно ценные данные.

Toutacoup 13.04.12 в 13:28

Теперь у доктора Шольц есть возможность

Toutacoup 13.04.12 в 13:29

с помощью новейших методик МРТ сравнить мозг пациента

Toutacoup 13.04.12 в 13:30

до и после операции.

Toutacoup 13.04.12 в 13:30

И сегодня я часть ее эксперимента.

Toutacoup 13.04.12 в 13:32

Сперва она демонстрирует мне ряд высококалорийных продуктов.

Toutacoup 13.04.12 в 13:32

В это время томограф исследует активность мозга,

Toutacoup 13.04.12 в 13:33

отображающую мое подсознательное желание их съесть.

Toutacoup 13.04.12 в 13:34

Затем она показывает мне здоровую пищу, и томограф продолжает сканировать.

Toutacoup 13.04.12 в 13:35

По правде говоря, обстановка слегка нервирует,

Toutacoup 13.04.12 в 13:37

ведь от этой машины не скроешь чувств.

Toutacoup 13.04.12 в 13:37

Немного погодя она делится со мной полученными результатами.

Toutacoup 13.04.12 в 13:37

— Я вижу, у вас здесь томограммы.

Toutacoup 13.04.12 в 13:38

— Это активация вашего мозга в виде окрашенных зон,

Toutacoup 13.04.12 в 13:42

которые проявляли повышенную активность,

Toutacoup 13.04.12 в 13:42

пока вы смотрели на изображения калорийной пищи.

Toutacoup 13.04.12 в 13:43

Очевидно, мой мозг реагировал на нее крайне слабо.

Toutacoup 13.04.12 в 13:44

— А это, я так понимаю, типичная картина для нормального человека?

Toutacoup 13.04.12 в 13:44

— Да, это характерная картина.

Toutacoup 13.04.12 в 13:45

С другой стороны, если взглянуть на томограмму пациента,

Toutacoup 13.04.12 в 13:47

только готовящегося к операции,

Toutacoup 13.04.12 в 13:47

то очень хорошо заметна разница.

Toutacoup 13.04.12 в 13:48

— Т. е. это результат человека, страдающего ожирением?

Toutacoup 13.04.12 в 13:50

— Да, это активность его мозга

Toutacoup 13.04.12 в 13:51

во время просмотра тех же самых изображений.

Toutacoup 13.04.12 в 13:52

Разница очевидна.
— Да она просто-таки огромная.

Toutacoup 13.04.12 в 13:53

— В общем, наблюдается высокая активность как в областях,

Toutacoup 13.04.12 в 13:57

связанных с положительной стимуляцией, а это лобные доли,

Toutacoup 13.04.12 в 13:58

так и, например, в миндалевидном теле,

Toutacoup 13.04.12 в 13:58