Great British Bake Off / Лучший пекарь Великобритании: Great British Bake Off S03E02

Оглавление

Сбросить всё

←

→

Английский оригинал	Перевод на русский
Сожалеем, но текст оригинала доступен только зарегистрированным пользователям.	Я жду с нетерпением этих, stasygirl 17.02.13 в 17:28 0
	потому что очевидно для меня здесь будет пинта пива. stasygirl 17.02.13 в 17:28 0
	Вообще-то у меня под столом есть кое-что. stasygirl 17.02.13 в 17:28 0
	Фантастика! Ты долго продержишься! stasygirl 17.02.13 в 17:29 0
	Это рецепт моей мамы stasygirl 17.02.13 в 17:29 0
	и я ничего не меняла, stasygirl 17.02.13 в 17:29 0
	так что надеюсь все сработает, скрестим пальцы. stasygirl 17.02.13 в 17:30 0
	27-летняя воспитательница Маниша живет в Лестере, stasygirl 17.02.13 в 17:31 0
	но первые пять лет жизни провела в Индии. stasygirl 17.02.13 в 17:31 0
	Она готовит любимые семейные индийские лепешки stasygirl 17.02.13 в 17:31 0
	с кумином и чесноком, stasygirl 17.02.13 в 17:31 0
	и итальянские лепешки с вялеными томатами и сыром. stasygirl 17.02.13 в 17:32 0
	Какой сыр ты используешь? stasygirl 17.02.13 в 17:32 0
	- Вызревший чеддер. - Оу! - Вызревший чеддер. stasygirl 17.02.13 в 17:33 0
	То есть не моцареллу? Ты пошла.. stasygirl 17.02.13 в 17:34 0
	- Нет, нет. - Или дольчелатте? stasygirl 17.02.13 в 17:34 0
	- Выдержанный чеддер. - Ок. - Всегда хорош. stasygirl 17.02.13 в 17:35 0
	А что насчет твоих бездрожжевых лепешек? stasygirl 17.02.13 в 17:35 0
	Это индийское тесто.. stasygirl 17.02.13 в 17:35 0
	Ты просто держишь их на сковороде? stasygirl 17.02.13 в 17:35 0
	- Да, потому что дома я готовлю их в таве. - Замечательно. stasygirl 17.02.13 в 17:37 0
	Надеюсь все будет ок. stasygirl 17.02.13 в 17:37 0
	- Не могу дождаться. - Жду с нетерпением. - Спасибо. stasygirl 17.02.13 в 17:37 0
	После того как тесто поднялось и его раскатали, stasygirl 17.02.13 в 17:39 0
	пекари должны выпечь лепешки. stasygirl 17.02.13 в 17:39 0
	лепешки могут готовиться по-разному, stasygirl 17.02.13 в 17:39 0
	но главное испечь их быстро и при высокой температуре. stasygirl 17.02.13 в 18:53 0
	Интенсивный нагрев заставляет тесто расширятся, stasygirl 17.02.13 в 18:54 0
	при преобразовании влаги в пар, что помогает хлебу расти. stasygirl 17.02.13 в 18:54 0
	За последние два года, stasygirl 17.02.13 в 18:54 0
	Я проводил исследование по изготовлению хлеба в мире. stasygirl 17.02.13 в 18:56 0
	Пока что я нашел 90 видов. stasygirl 17.02.13 в 18:56 0
	Пару сотен пока на очереди. stasygirl 17.02.13 в 18:56 0
	63-х летний Брэндан увлекается садоводством, stasygirl 17.02.13 в 18:57 0
	в чем за частую ему помогает его лабрадор Монти. stasygirl 17.02.13 в 18:57 0
	У него огромный хлебный репертуар, stasygirl 17.02.13 в 18:58 0
	и сегодня он делает бижневосточные лепешки табун и индийские роти stasygirl 17.02.13 в 18:59 0
	в достаточно нетрадиционной манере. stasygirl 17.02.13 в 19:00 0
	Они называют тебя "Горячие камни", Брэндан. stasygirl 17.02.13 в 19:00 0
	ОН СМЕЁТСЯ Mixonec 17.02.13 в 20:44 0
	покажи мне свои камни. stasygirl 17.02.13 в 19:01 0
	- Я пытаюсь.. - Посмотри на это! - Я пытаюсь здесь воспроизвести stasygirl 17.02.13 в 19:01 0
	полагаю что-то похожее на то, как мы печем на камне. stasygirl 17.02.13 в 19:02 0
	- Пицца на камне? - Именно. stasygirl 17.02.13 в 19:02 0
	- Это приносит какие-то дополнительные качества? Вкус.. - Да, да. stasygirl 17.02.13 в 19:03 0
	- Это выглядит очень хорошо. - Спасибо. stasygirl 17.02.13 в 19:03 0
	- Это дает эстетическое наслаждение, Брэндан. - Спасибо. stasygirl 17.02.13 в 19:04 0
	Ты выкапал эти камни у себя в саду? stasygirl 17.02.13 в 19:04 0
	Нет, я пошел в ближайший магазин DIY stasygirl 17.02.13 в 19:06 0
	и эти камни речной промывки, stasygirl 17.02.13 в 19:06 0

← Предыдущая страница

Следующая страница →