Staryj1973: переводы
New Rules of Lifting / Новые правила лифтинга: шесть базовых движений для максимальных мускул
→BEST OF THE BEST I’ve read in various places that pinot noir made from grapes
grown in upstate New York has the most resveratrol, according to research at Cornell
University. Pinots from the Willamette Valley of Oregon are comparable, as are
French burgundies and Australian pinots.
grown in upstate New York has the most resveratrol, according to research at Cornell
University. Pinots from the Willamette Valley of Oregon are comparable, as are
French burgundies and Australian pinots.
0 ЛУЧШЕЕ ИЗ ЛУЧШИХ, о которых я читал в разных местах, Пино Нуар, изготовленные из винограда выросшего в штате Нью-Йорк имеет наибольшее количество ресвератрола, по данным исследования Корнеллского Университета. Пино из Уилламетской долины в штате Орегон сравнимо, с
Французским бургундским и Австралийским Пино.
Французским бургундским и Австралийским Пино.
→However, some recent research shows that moderate drinking is an entirely different animal. A little wine can increase your metabolic rate (with the possible negating effect of causing your body to burn less fat for energy), and red wine, with its
health-promoting properties described above, looks like the best bet of all.
health-promoting properties described above, looks like the best bet of all.
0 Однако, некоторое недавнее исследование показывает, что умеренное употребление алкоголя - совсем другое дело. Немного вина может увеличить твою скорость метаболизма (с возможно отрицательным эффектом для того, чтобы заставлять твое тело жечь жир для выработки энергии), и красное вино, с его способствующими улучшению здоровье свойствами, описанными выше, похоже на лучший выбор среди всех.
→THIS OPINION SUBJECT TO CHANGE My thoughts on alcohol in general, and red
wine in particular, have done a 180 over the years. I used to stay away from all types
of alcohol because of the fat-storing, muscle-wasting effects of heavy drinking. Plus
beer has boatloads of useless carbs. Plus drinking lowers your dietary inhibitions al-
most as well as marijuana, leading to the most waistline-wrecking phrase in the en-
tire English language: “pizza and a six-pack.”
wine in particular, have done a 180 over the years. I used to stay away from all types
of alcohol because of the fat-storing, muscle-wasting effects of heavy drinking. Plus
beer has boatloads of useless carbs. Plus drinking lowers your dietary inhibitions al-
most as well as marijuana, leading to the most waistline-wrecking phrase in the en-
tire English language: “pizza and a six-pack.”
0 ЭТО МНЕНИЕ МЕНЯЕТСЯ
Мои мысли на алкоголь в целом, и красное вино, в частности, совершало поворот на 180 градусов в течение долгих лет. Я держался подальше от всех типов
алкоголя, так как откладывание жира и распад мышцы - одно из последствий употребления алкоголя. Плюс в пиве большое количество бесполезных углеводов. Плюс алкоголь снижает большинство ваших пищевые запретов, как и марихуана, ведущих к самой разрушающей талию фразе в английском языке: “пицца и шесть кубиков”.
Мои мысли на алкоголь в целом, и красное вино, в частности, совершало поворот на 180 градусов в течение долгих лет. Я держался подальше от всех типов
алкоголя, так как откладывание жира и распад мышцы - одно из последствий употребления алкоголя. Плюс в пиве большое количество бесполезных углеводов. Плюс алкоголь снижает большинство ваших пищевые запретов, как и марихуана, ведущих к самой разрушающей талию фразе в английском языке: “пицца и шесть кубиков”.
→THE CLEAN-EATING B-LIST
Red wine
WHY IT MAKES THE LIST Red wine has a lot of resveratrol, an antioxidant that’s also
found in peanuts and grapes. Moderate alcohol consumption—two or fewer drinks
per day—has been linked to lower risk of coronary calcification, the deposit of
artery-clogging plaque on blood vessels. Red wine in particular has been linked to
lower cancer rates; one proposed reason is that the resveratrol causes cancer cells
to self-destruct.
Red wine
WHY IT MAKES THE LIST Red wine has a lot of resveratrol, an antioxidant that’s also
found in peanuts and grapes. Moderate alcohol consumption—two or fewer drinks
per day—has been linked to lower risk of coronary calcification, the deposit of
artery-clogging plaque on blood vessels. Red wine in particular has been linked to
lower cancer rates; one proposed reason is that the resveratrol causes cancer cells
to self-destruct.
0 СПИСОК ЧИСТОЙ ЕДЫ Б
Красное вино
ПОЧЕМУ ОНО В СПИСКЕ Красное вино обладает большим количеством ресвератрола, антиоксидантов, которые также обнаружены в орехах и винограде. Умеренное потребление алкоголя- две, или меньше порции в день- связывают с снижением рисков развития кальцификации коронарных сосудов, отложение на артериях бляшек на сосудах. Красное вино, в частности, связывают с снижением показателей заболеваемости раком; одно из объяснений этого в том, что ресвератрол вызывает у раковых клеток саморазрушение.
Красное вино
ПОЧЕМУ ОНО В СПИСКЕ Красное вино обладает большим количеством ресвератрола, антиоксидантов, которые также обнаружены в орехах и винограде. Умеренное потребление алкоголя- две, или меньше порции в день- связывают с снижением рисков развития кальцификации коронарных сосудов, отложение на артериях бляшек на сосудах. Красное вино, в частности, связывают с снижением показателей заболеваемости раком; одно из объяснений этого в том, что ресвератрол вызывает у раковых клеток саморазрушение.
→Skepticism abounds among nutrition researchers as to whether protein supplements increase muscle mass over periods of weeks or months, although it seems accepted that they increase protein synthesis and decrease protein breakdown immediately after workouts. One study, cited in the book Nutrient Timing, by John Ivy and
Robert Portman, showed an 8 percent increase in muscle mass and a 15 percent
strength boost in twelve weeks in subjects who had a carb-protein shake immediately
after lifting.
Robert Portman, showed an 8 percent increase in muscle mass and a 15 percent
strength boost in twelve weeks in subjects who had a carb-protein shake immediately
after lifting.
0 Существуют большие сомнения среди диетологов относительно того, увеличивают ли пищевые белковые добавки мышечную массу в течении недель или месяцев, хотя кажется уже общепринятым, что они увеличивают синтез белка и уменьшение мышечного распада сразу после тренировок. Одно исследование, процитированное в книге Nutrient Timing, Джоном Иви и Робертом Портманом, показывает 8-процентное увеличение мышечной массы и 15-процентное повышение силы через двенадцать недель у лиц, которые принимали углеводно-белковые коктейли сразу после тренировки.
→BEST OF THE BEST If there’s a difference in nutritional quality in brand-name versus
store-brand juices, I’m not aware of it. There may be some benefit to getting OJ with
added calcium, although the University of Tennessee studies have shown that dairy
calcium has the most pronounced effect on body weight.
store-brand juices, I’m not aware of it. There may be some benefit to getting OJ with
added calcium, although the University of Tennessee studies have shown that dairy
calcium has the most pronounced effect on body weight.
0 ЛУЧШИЕ ИЗ ЛУЧШИХ, Если существует разница в питательных качествах у фирменных соков по сравнению с магазинными, мне об этом ничего не известно. Может быть есть некоторая польза, от соков с добавлением кальция, хотя исследования проведенные в университете штата Теннесси в США показали, что молочный кальций имеет более выраженное влияние на массу тела.
→Frozen orange and grapefruit juice
WHY THEY MAKE THE LIST They have some vitamins, particularly the vitamin C in
orange juice. You’re better off eating the actual fruit and getting the fiber (not to mention that by the time you finish peeling and sectioning oranges and grapefruits,
you’ve probably lost your interest in eating), but if it’s a choice between one of these
and one of the ones on the Garbage list, these are better.
WHY THEY MAKE THE LIST They have some vitamins, particularly the vitamin C in
orange juice. You’re better off eating the actual fruit and getting the fiber (not to mention that by the time you finish peeling and sectioning oranges and grapefruits,
you’ve probably lost your interest in eating), but if it’s a choice between one of these
and one of the ones on the Garbage list, these are better.
0 Замороженный апельсиновый и грейпфрутовый сок
ЧТО ОНИ ДЕЛАЮТ В СПИСКЕ В них присутствуют витамины, особенно витамин С. Но лучше съесть реальных плодов для получения волокон (Не говоря уже , что к моменту завершения снятия кожуры и деления на дольки апельсинов и грейпфрутов, вы, вероятно, потеряете интерес к еде), но если стоит выбор между одним из этих соков и тем, что в Мусорном списке, то этот, по-любому, лучше.
ЧТО ОНИ ДЕЛАЮТ В СПИСКЕ В них присутствуют витамины, особенно витамин С. Но лучше съесть реальных плодов для получения волокон (Не говоря уже , что к моменту завершения снятия кожуры и деления на дольки апельсинов и грейпфрутов, вы, вероятно, потеряете интерес к еде), но если стоит выбор между одним из этих соков и тем, что в Мусорном списке, то этот, по-любому, лучше.
→ROLL YOUR OWN John Williams offers this recipe for homemade protein bars:
“Throw together a bunch of unsalted mixed nuts, dried cranberries, unsweetened applesauce, and decent-tasting protein powder. Shape into bars and bake for about five
minutes at 350 degrees, or just until they hold their own weight.”
“Throw together a bunch of unsalted mixed nuts, dried cranberries, unsweetened applesauce, and decent-tasting protein powder. Shape into bars and bake for about five
minutes at 350 degrees, or just until they hold their own weight.”
0 Самокруточка.
Джон Уильямс предлагает такой рецепт домашнего протеинового батончика:
“Бросьте вместе горсть несоленой ореховой смеси, сушеной клюквы, несладкого яблочного пюре, и порошковый протеин, который вам нравится на вкус. Слепите в форме батончиков и выпекайте около пяти минут при 350 градусах, или до тех пор, пока они сохраняют форму.”
Джон Уильямс предлагает такой рецепт домашнего протеинового батончика:
“Бросьте вместе горсть несоленой ореховой смеси, сушеной клюквы, несладкого яблочного пюре, и порошковый протеин, который вам нравится на вкус. Слепите в форме батончиков и выпекайте около пяти минут при 350 градусах, или до тех пор, пока они сохраняют форму.”
→BEST OF THE BEST Since protein bars don’t fit within any conceivable definition of
“clean eating,” I won’t recommend any particular brands. (Although, personally, I do
like Meso-Tech and Biotest’s Grow! bars.)
“clean eating,” I won’t recommend any particular brands. (Although, personally, I do
like Meso-Tech and Biotest’s Grow! bars.)
0 ЛУЧШИЕ ИЗ ЛУЧШИХ, Поскольку протеиновые батончики не вписываеюся в концепцию “чистая еда" - я не буду рекомендовать какую-либо брендов.
→Manufactured protein bars
WHY THEY MAKE THE LIST They do have protein. And they taste good. So if your
end-of-the-workday choice is either a candy bar or a protein bar...well, at least the
protein bar has some protein.
WHY THEY MAKE THE LIST They do have protein. And they taste good. So if your
end-of-the-workday choice is either a candy bar or a protein bar...well, at least the
protein bar has some protein.
0 Протеиновые батончики.
Что они делают в списке: В них есть белок и они вкусные. Так что, если у вас в конце дня стоит выбор между Сникерсом и Протеиновым батончиком... ну, по крайней мере в наших батончиках, есть белок.
Что они делают в списке: В них есть белок и они вкусные. Так что, если у вас в конце дня стоит выбор между Сникерсом и Протеиновым батончиком... ну, по крайней мере в наших батончиках, есть белок.
→According to a 2005 study published in the Journal of the American Medical Association, those
who ate the most processed meat in 1982 and 1992–93 were 50 percent more likely to
have colon cancer in 2001. Another risk factor: a high intake of red meat relative to
poultry and fish. (In fact, poultry and fish were linked to a lower risk of colon cancer.)
who ate the most processed meat in 1982 and 1992–93 were 50 percent more likely to
have colon cancer in 2001. Another risk factor: a high intake of red meat relative to
poultry and fish. (In fact, poultry and fish were linked to a lower risk of colon cancer.)
0 Согласно исследованию 2005 года, изданному в Журнале американской Медицинской ассоциации, у тех, кто потреблял большое количество обработанного мяса в 1982 и 1992–93, на 50 процентов больше вероятность, развитие рака толстой кишки в 2001. Другой фактор риска: это более высокое потребление красного мяса относительно домашней птицы и рыбы. (Фактически, потребление домашней птицы и рыбы снижают риск возникновения рака толстой кишки).
→Processed meats
Not long ago, we were told that red meat is linked to all kinds of bad things, including the one thing every guy who enjoys his morning “quiet time” on the throne
should dread: colorectal cancer. But more recent research has refined that idea. Yes,
high consumption of red meat is still linked to colon cancer. But you can get around
that in two ways. First, avoid processed meat—such as bacon and sausage.
Not long ago, we were told that red meat is linked to all kinds of bad things, including the one thing every guy who enjoys his morning “quiet time” on the throne
should dread: colorectal cancer. But more recent research has refined that idea. Yes,
high consumption of red meat is still linked to colon cancer. But you can get around
that in two ways. First, avoid processed meat—such as bacon and sausage.
0 Обработанное мясо
Недавно, мы говорили, что красное мясо связано со всеми видами плохих вещей, включая одну вещь которую должен бояться каждый парень, который наслаждается своим утренним “тихим временем”, восседая на троне - это рак ободочной и прямой кишки. Но более свежее исследование уточнило эту идею. Да, высокое потребление красного мяса все еще связано с раком толстой кишки. Но вы можете обойти это двумя способами. Во-первых, избегайте обработанное мясо — такие, как бекон и колбаса.
Недавно, мы говорили, что красное мясо связано со всеми видами плохих вещей, включая одну вещь которую должен бояться каждый парень, который наслаждается своим утренним “тихим временем”, восседая на троне - это рак ободочной и прямой кишки. Но более свежее исследование уточнило эту идею. Да, высокое потребление красного мяса все еще связано с раком толстой кишки. Но вы можете обойти это двумя способами. Во-первых, избегайте обработанное мясо — такие, как бекон и колбаса.
→Sweetened fruit juices
May as well just swallow packets of sugar. The manufacturers try to dress them up by
touting the vitamin C content, but it’s really just pure sugar, with none of the fiber or
micronutrients you get from real fruit.
May as well just swallow packets of sugar. The manufacturers try to dress them up by
touting the vitamin C content, but it’s really just pure sugar, with none of the fiber or
micronutrients you get from real fruit.
0 Подслащенные фруктовые соки
с таким же успехом можете просто глотать пакетики сахара. Производители на их упаковке старательно прописывают содержание витамина с, но в действительности это просто сахар, с полным отсутствием волокон или микроэлементов, которые вы получите из настоящих фруктов и овощей.
с таким же успехом можете просто глотать пакетики сахара. Производители на их упаковке старательно прописывают содержание витамина с, но в действительности это просто сахар, с полным отсутствием волокон или микроэлементов, которые вы получите из настоящих фруктов и овощей.
→White bread
No fiber, no nutrients you can’t get elsewhere, and a near-instant surge of sugar
into your bloodstream. What’s to like? Williams offers this stark analysis: “For every
5 grams of fiber in white bread, you’re getting 141 grams of carbs.” In contrast: “For
every 5 grams of fiber in lentils, you’re getting just under 10 grams of carbs.”
Cereals with sugar added
Go ahead and play “Three Degrees of Clean Eating” with Lucky Charms. I can’t even
guess how many degrees you’d have to churn through just to get the food coloring
onto the marshmallow clovers.
No fiber, no nutrients you can’t get elsewhere, and a near-instant surge of sugar
into your bloodstream. What’s to like? Williams offers this stark analysis: “For every
5 grams of fiber in white bread, you’re getting 141 grams of carbs.” In contrast: “For
every 5 grams of fiber in lentils, you’re getting just under 10 grams of carbs.”
Cereals with sugar added
Go ahead and play “Three Degrees of Clean Eating” with Lucky Charms. I can’t even
guess how many degrees you’d have to churn through just to get the food coloring
onto the marshmallow clovers.
0 Белый хлеб
Нет волокон, нет питательных веществ, которые вы не могли бы получить в других местах, и почти мгновенным выплеском сахара в вашу кровь. Что нравится? Уильямс предлагает строгий анализ: “Для каждых 5 граммов волокон в белом хлебе, вы получаете 141 грамм углеводов.” В отличие: “Для каждых 5 граммов волокон в чечевице, вы получаете только 10 граммов углеводов.”
Каши с сахаром, добавили.
Продолжаем играть в “Три Степени Чистой Пищи” с Талисманом Удачи. Я не могу даже предположить, до какой степени надо постараться, чтобы получить пищевой краситель на клеверном зефире
Нет волокон, нет питательных веществ, которые вы не могли бы получить в других местах, и почти мгновенным выплеском сахара в вашу кровь. Что нравится? Уильямс предлагает строгий анализ: “Для каждых 5 граммов волокон в белом хлебе, вы получаете 141 грамм углеводов.” В отличие: “Для каждых 5 граммов волокон в чечевице, вы получаете только 10 граммов углеводов.”
Каши с сахаром, добавили.
Продолжаем играть в “Три Степени Чистой Пищи” с Талисманом Удачи. Я не могу даже предположить, до какой степени надо постараться, чтобы получить пищевой краситель на клеверном зефире
→However, there’s an easy way out: homemade mayonnaise. I got this recipe from a
website called cookingforengineers.com: Whisk together two large egg yolks, three tablespoons of lemon juice, a quarter-tablespoon of salt, and a pinch of pepper. Slowly
add a cup of very light olive oil by drizzling some, whisking until it solidifies, then
drizzling some more. After a few minutes, you have a great-tasting mayo, and you can make it even better with Dijon mustard, garlic, or Parmesan, alone or in combination.
website called cookingforengineers.com: Whisk together two large egg yolks, three tablespoons of lemon juice, a quarter-tablespoon of salt, and a pinch of pepper. Slowly
add a cup of very light olive oil by drizzling some, whisking until it solidifies, then
drizzling some more. After a few minutes, you have a great-tasting mayo, and you can make it even better with Dijon mustard, garlic, or Parmesan, alone or in combination.
0 Однако, есть простой выход - домашний майонез! Массу рецептов которого вы найдете на специализированных сайтах
→I’m not saying mayonnaise causes cancer, just that vegetable oils provide
little or no benefit and potentially lead to inflammation that could then make you
more susceptible to diseases you wouldn’t wish on your worst enemy.
little or no benefit and potentially lead to inflammation that could then make you
more susceptible to diseases you wouldn’t wish on your worst enemy.
0 Я не говорю, что майонез вызывает рак, просто, растительные масла мало обеспечивают или вовсе не приносят никакой пользы, и потенциально могут привести к воспалению, которые впоследствии могли бы сделать вас более восприимчивым к болезням, которых вы не пожелали бы и вашему злейшему врагу.
→Research going back decades shows that vegetable oils—corn,
soybean, safflower, and sunflower—produce an inflammatory response that’s been
linked to a bunch of nasty illnesses. Certainly, we have a myriad of diseases that involve inflammation, starting with arthritis and lupus and working up to heart disease
and cancer.
soybean, safflower, and sunflower—produce an inflammatory response that’s been
linked to a bunch of nasty illnesses. Certainly, we have a myriad of diseases that involve inflammation, starting with arthritis and lupus and working up to heart disease
and cancer.
0 Исследования проведенные в течении десятилетий показывает, что растительные масла-кукурузное,соевое, пальмовое и подсолнечное - вызывают воспалительную реакцию, что было связано с кучей страшных болезней. Конечно, мы имеем множество болезней, которые включают воспаление, начиная от артрита и Красной волчанки до нарушений в работе, болезней сердца и рака.
→Mayonnaise
Store-bought mayonnaise is usually made from soybean oil. Soybean oil is a polyunsaturated fat, and polyunsaturates are often lumped together into the omnibus category of “healthy” fats. However, there’s a world of difference between the omega-6
polyunsaturated fats in soybean and other vegetable oils and the omega-3 fats found
in fish and flaxseed oil.
Store-bought mayonnaise is usually made from soybean oil. Soybean oil is a polyunsaturated fat, and polyunsaturates are often lumped together into the omnibus category of “healthy” fats. However, there’s a world of difference between the omega-6
polyunsaturated fats in soybean and other vegetable oils and the omega-3 fats found
in fish and flaxseed oil.
0 Майонез
Купленный в магазине майонез, обычно производится из соевого масла. Соевое масло одно из полиненасыщенных жиров, а полиненасыщенные часто объединяют в одну категорию “здоровых” жиров. Однако, существует огромная разница между Омега-6 полиненасыщенными жирами из сои и из других растительных масел и Омега-3 жирами, содержащиеся в рыбе и льняном масле.
Купленный в магазине майонез, обычно производится из соевого масла. Соевое масло одно из полиненасыщенных жиров, а полиненасыщенные часто объединяют в одну категорию “здоровых” жиров. Однако, существует огромная разница между Омега-6 полиненасыщенными жирами из сои и из других растительных масел и Омега-3 жирами, содержащиеся в рыбе и льняном масле.
→This gets back to my assertion that your body
does know the difference between thirst and hunger and also knows the difference
between calorie-free water and calorie-rich foods and beverages. HFCS muddies this
difference, to the peril of anyone who consumes a lot of it.
does know the difference between thirst and hunger and also knows the difference
between calorie-free water and calorie-rich foods and beverages. HFCS muddies this
difference, to the peril of anyone who consumes a lot of it.
0 Это возвращает к моему утверждению, что ваше тело действительно знает различие между жаждой и голодом и также знает различие между свободной от калорий водой и богатыми калориями продуктами и напитками. HFCS запутывает это различие, к опасности любого, кто потребляет его в больших количествах.
→Non-diet soda
Filled with high-fructose corn syrup (HFCS), the other evil food. This very cheap,
monstrously plentiful corn-derived sugar is a metabolic nightmare. Unlike other sug-
ars, which your body recognizes as food, HFCS produces such a small rise in insulin
that you can drink a six-pack of Mountain Dew before your body realizes you have
any actual calories in your stomach.
Filled with high-fructose corn syrup (HFCS), the other evil food. This very cheap,
monstrously plentiful corn-derived sugar is a metabolic nightmare. Unlike other sug-
ars, which your body recognizes as food, HFCS produces such a small rise in insulin
that you can drink a six-pack of Mountain Dew before your body realizes you have
any actual calories in your stomach.
0 Недиетическая содовая
Заполненная кукурузным сиропом с высоким содержанием фруктозы (HFCS), следующая вредная еда. Этот очень дешевый, чудовищно распространенный полученный из кукурузы сахар - метаболический кошмар. В отличие от другого сахара, который ваше тело вопринимает как еду, HFCS производит такое маленькое повышение инсулина, что вы можете выпить шесть банок Mountain Dew прежде, чем ваш организм поймет, что получил какие-либо реальные калории в ваш желудок.
Заполненная кукурузным сиропом с высоким содержанием фруктозы (HFCS), следующая вредная еда. Этот очень дешевый, чудовищно распространенный полученный из кукурузы сахар - метаболический кошмар. В отличие от другого сахара, который ваше тело вопринимает как еду, HFCS производит такое маленькое повышение инсулина, что вы можете выпить шесть банок Mountain Dew прежде, чем ваш организм поймет, что получил какие-либо реальные калории в ваш желудок.
Резюме
- Пол:
- мужчина
- Родной язык:
- русский
- С нами:
- с 20 марта 2011 г. (5692 дня)
- Деятельность:
-
595 версий перевода
с общим рейтингом 220
115 комментариев
Карма: 5 (оценок: 5)