BBC / The Spice Trail: 01x01 - Pepper and Cinnamon

Оглавление

Сбросить всё

←

→

Английский оригинал	Перевод на русский
Сожалеем, но текст оригинала доступен только зарегистрированным пользователям.	Сколько всего выходило перца со всей вашей плантации? Esmal 11.03.11 в 04:12 0
	25 тонн. 25 тонн? 25 тонн. Esmal 11.03.11 в 04:12 0
	А теперь? А теперь... Esmal 11.03.11 в 04:12 0
	В прошлом году с трудом наскребли на одну тонну. Esmal 11.03.11 в 04:13 0
	Тогда это вполне объяснимо — я встретила парней в Кочине Esmal 11.03.11 в 04:13 0
	и они сказали, что люди безумно хотят перец, Esmal 11.03.11 в 04:14 0
	перечный рынок очень стабильный. Esmal 11.03.11 в 04:15 0
	Очевидно, местный спрос тоже ростет, Esmal 11.03.11 в 04:15 0
	но они не могут его удовлетворить, а я не пойму почему. Esmal 11.03.11 в 04:16 0
	Я размышляла так: "Это же родина перца!" Это все из-за неурожая. Esmal 11.03.11 в 04:16 0
	Вы так много потеряли. Огромное количество. Esmal 11.03.11 в 04:17 0
	И эта зараза распространяется. Вне всяких сомнений. Esmal 11.03.11 в 04:17 0
	Когда-то здесь была красивая местность. Esmal 11.03.11 в 04:18 0
	Грусно видеть ее теперь в таком виде. Esmal 11.03.11 в 04:18 0
	Пряность, манившая европейцев к индийским берегам Esmal 11.03.11 в 20:44 0
	и покрывавшая густой сенью этот ландшафт, сейчас под угрозой уничтожения. Esmal 11.03.11 в 21:00 0
	Может исчезнуть единственный источник заработка этих людей Esmal 16.03.11 в 04:48 0
	чьи маленькие фермы по выращиванию перца разбросаны тут и там в горах. Esmal 16.03.11 в 04:48 0
	В Керале время сбора урожая, Esmal 16.03.11 в 04:49 0
	и подобные фестивали, проходящие в самом сердце Вайанада, Esmal 16.03.11 в 04:49 0
	уходят своими корнями в глубь веков. Esmal 16.03.11 в 04:49 0
	Эти изолированные общины зависят от перца Esmal 16.03.11 в 04:50 0
	и та болезнь, что уничтожила урожай, Esmal 16.03.11 в 04:50 0
	наложила отпечаток и на их жизни. Esmal 16.03.11 в 04:51 0
	Но более всего она задела местного фермера Джинеша Джозефа. Esmal 16.03.11 в 04:51 0
	Джинеш и его брат Сунеш Esmal 16.03.11 в 04:52 0
	выросли на этой ферме, где их отец выращивал перец. Esmal 16.03.11 в 04:52 0
	Болезнь, ударившая по растениям, повлекла настоящюю трагедию. Esmal 17.03.11 в 15:01 0
	Значит, урожай перца погиб? Esmal 17.03.11 в 15:01 0
	Перец уничтожен болезнью. Esmal 17.03.11 в 15:02 0
	Все на ферме... уничтожено? Да. Esmal 17.03.11 в 15:02 0
	У вашей семьи исчез источник дохода? Esmal 17.03.11 в 15:02 0
	Полностью. Это главная беда. Esmal 17.03.11 в 15:02 0
	За последние 5 лет Podruga 12.03.11 в 22:14 0
	среди фермеров было 200 случаев самоубийства. Esmal 17.03.11 в 15:03 0
	Но братья не собирались сдаваться. Esmal 17.03.11 в 15:03 0
	Они бросили учебу ради спасения фермы Esmal 17.03.11 в 15:03 0
	и оплатили долги, оставленные отцом. Esmal 17.03.11 в 15:03 0
	Внедрив почвенные удобрения и новые сорта этого растеня Esmal 17.03.11 в 15:04 0
	они выращивают перец вновь. Esmal 17.03.11 в 15:04 0
	Чтобы отметить урожай, Esmal 17.03.11 в 15:05 0
	близнецы пригласили меня на семейный обед, Esmal 17.03.11 в 15:05 0
	приготовленный их матерью Эльямой. Esmal 17.03.11 в 15:05 0
	Восхитительный запах. Esmal 17.03.11 в 15:05 0
	И конечно же, в меню вдоволь перца. Esmal 17.03.11 в 15:06 0
	Перец. Откуда? С вашей фермы? Хорошо. Esmal 17.03.11 в 15:06 0
	Взгляните на это. Esmal 17.03.11 в 15:06 0
	Это рассол! Esmal 17.03.11 в 15:06 0
	Это рассол, приготовленный на ягодах перца. Esmal 17.03.11 в 15:07 0
	Потрясающе. Выглядит аппетитно. Esmal 17.03.11 в 15:08 0

← Предыдущая страница

Следующая страница →