BBC / The Spice Trail: 01x01 - Pepper and Cinnamon

Оглавление

Сбросить всё

←

→

Английский оригинал	Перевод на русский
Сожалеем, но текст оригинала доступен только зарегистрированным пользователям.	Кажется, это картошка. Батат. Esmal 17.03.11 в 15:17 0
	Батат! Это не картошка, это батат. Esmal 17.03.11 в 15:17 0
	Так вы и сюда кладете перец. Надо же - перец везде! Esmal 17.03.11 в 15:17 0
	Очень трогательный момент, который я открыла в индийской кухне, Esmal 17.03.11 в 15:18 0
	это то, что ты никогда не готовишь все в одиночку. Esmal 17.03.11 в 15:18 0
	Тут целая команда. Esmal 17.03.11 в 15:19 0
	Это наш перечный пир. Esmal 17.03.11 в 15:19 0
	Батат с перцем, мясо с перцем, свекла с перцем, Esmal 17.03.11 в 15:19 0
	перецный рассол и перечный суп. Esmal 17.03.11 в 15:19 0
	Не смейтесь надо мной! Podruga 12.03.11 в 22:15 0
	Хотите сказать "перечный рассол" в это время дня! Esmal 17.03.11 в 15:21 0
	Это вам. Esmal 17.03.11 в 15:21 0
	Хорошо, чуть-чуть. Esmal 17.03.11 в 15:21 0
	Прекрасно. Хорошо. Вкуснотища! Esmal 17.03.11 в 15:21 0
	Самое удивительное в этой еде то, Esmal 17.03.11 в 15:21 0
	что вкус перца очень сильный. Esmal 17.03.11 в 15:22 0
	Ты точно знаеш, что ешь блюдо на основе этой специи. Esmal 17.03.11 в 15:22 0
	И на вкус этот перец совсем не такой Esmal 17.03.11 в 15:22 0
	как у нас дома. Esmal 17.03.11 в 15:22 0
	Возможно потому, что он буквально растут у порога. Esmal 17.03.11 в 15:23 0
	Очень вкусно, Эльяма. Спасибо. Esmal 17.03.11 в 15:23 0
	Восхитительно. Esmal 17.03.11 в 15:23 0
	Но в Индии перец используется не только в качестве пряности у пище... Esmal 17.03.11 в 15:23 0
	Но и для чего-то более существенного. Esmal 17.03.11 в 15:25 0
	Более пять тысяч лет Esmal 17.03.11 в 15:25 0
	индусы обращались к традиционной системе медицины Esmal 17.03.11 в 15:26 0
	для лечения недугов. Esmal 17.03.11 в 15:26 0
	Она называется Аюрведа, что переводится как "наука о жизни". Esmal 17.03.11 в 15:26 0
	Она происходит отсюда, из Кералы, Esmal 17.03.11 в 15:26 0
	и перец — один из главнейших ее ингредиентов. Esmal 17.03.11 в 15:27 0
	Доктор Мэри Смита — знаменитый лекарь этой древней медицины. Esmal 17.03.11 в 15:28 0
	Боже, это настоящий клад! Потрясающе. Esmal 17.03.11 в 15:28 0
	Похоже на кабинет волшебника. Esmal 17.03.11 в 15:28 0
	Значит, все, что вы используете в Аюрведе Esmal 17.03.11 в 15:29 0
	вся эта кора и семена — Esmal 17.03.11 в 15:29 0
	все натуральное. Esmal 17.03.11 в 15:29 0
	Совсем нет химии? Да, все натуральное. Esmal 17.03.11 в 15:29 0
	В действительности, растения берут свою силу от природы. Esmal 17.03.11 в 15:30 0
	Они уходят корнями в саму природу, Esmal 17.03.11 в 15:30 0
	и мы используем эту энергию себе во благо. Esmal 17.03.11 в 15:30 0
	Мы смешиваем энергию природы Esmal 17.03.11 в 15:31 0
	и пытаемся перенести этот баланс в систему организма. Esmal 17.03.11 в 15:32 0
	Аюрведа происходит из Кералы, Esmal 17.03.11 в 15:32 0
	перец, насколько я узнала, тоже происходит отсюда. Esmal 17.03.11 в 15:32 0
	Для чего бы вы использовали перец а этой системе медицины? Esmal 17.03.11 в 15:33 0
	Перец — прекрасное противоотечное средство. Хорошо помогает при отеках. Esmal 17.03.11 в 15:34 0
	Его можно использовать при распираторных заболеваниях. Даже при астме? Esmal 17.03.11 в 15:35 0
	В этом случае он тоже помогает? Конечно. Он также снижает уровень холестерола. Esmal 17.03.11 в 15:35 0
	Это можное антибактериальное и антивирусное средство. Esmal 17.03.11 в 15:36 0
	Значит, эта маленькая ягодка Esmal 17.03.11 в 15:36 0

← Предыдущая страница

Следующая страница →