BBC / The Spice Trail: 01x01 - Pepper and Cinnamon

Эксплуатация их навыков была важнейшей в плане португальцев по монополизации торговли специями.

Anjelika9 12.08.11 в 21:58

Вы из особенного сословия людей,

Anjelika9 19.06.11 в 22:16

которые по жизни связаны с корицей.

Anjelika9 19.06.11 в 22:17

Расскажите мне о Салагама.

Anjelika9 05.08.11 в 23:02

Именно искусству обращения с корицей они благодарны своей жизнью,

Anjelika9 05.08.11 в 23:03

пусть даже это фактически и означало рабство.

Anjelika9 05.08.11 в 23:03

Эти навыки включают финальную часть процесса -

Anjelika9 09.08.11 в 03:34

построение коричной трубочки.

Anjelika9 09.08.11 в 03:34

Бебинуна сейчас мне покажет, как ее делать.

Anjelika9 09.08.11 в 03:35

На ее лице читается сомнение.

Anjelika9 19.06.11 в 22:17

Правда, она не очень доверяет мне после эпизода с очисткой.

Anjelika9 09.08.11 в 03:35

Но надо попытаться.

Anjelika9 19.06.11 в 22:17

Вот кусочки, которые я очистил.

Anjelika9 09.08.11 в 03:35

Это становится типа внешней упаковкой

Anjelika9 12.08.11 в 21:59

и все аккуратно упаковывается внутрь.

Anjelika9 12.08.11 в 21:59

Продолжайте.

Anjelika9 19.06.11 в 22:17

Хорошо.

Anjelika9 19.06.11 в 22:18

Вы старательно это закручиваете, да?

Anjelika9 12.08.11 в 21:30

У вас это выглядит так легко, хотя на самом деле нет.

Anjelika9 09.08.11 в 03:36

Коричная палочка - это намного больше, чем видно глазу.

Anjelika9 09.08.11 в 03:36

И оно там будет сушиться, но каждую ночь вы немного заворачиваете,

Anjelika9 12.08.11 в 21:29

да? И оно становится тверже,

Anjelika9 12.08.11 в 21:29

и это будет продолжаться две недели, и в конце мы получим

Anjelika9 12.08.11 в 21:29

красивую, четкой длины палочку корицы. Это огромный труд.

Anjelika9 12.08.11 в 21:30

Это замечательно.

Anjelika9 19.06.11 в 22:18

У вас замечательно получается.

Anjelika9 19.06.11 в 22:18

Корица требует намного больше усилий и мастерства, чем перец.

Anjelika9 19.06.11 в 22:19

Этот продукт от начала до конца создается вручную.

Anjelika9 19.06.11 в 22:18

Но знания, которыми обладают люди наподобие Бебинуны, постепенно вымирают.

Anjelika9 09.08.11 в 03:37

Запихивать туда старательно.

Anjelika9 12.08.11 в 21:30

А что происходит сейчас?

Anjelika9 09.08.11 в 03:37

Вы до сих пор работаете в корице.

Anjelika9 09.08.11 в 03:37

Вы сказали, что вас научил отец, как быть чистильшиком корицы.

Anjelika9 12.08.11 в 21:31

И вы волнуетесь, что другой молодой Салагама - например, ваша дочь или сын -

Anjelika9 12.08.11 в 21:31

не пойдет в коричный бизнес?

Anjelika9 12.08.11 в 21:31

Если я еще немного потренируюсь, можно мне пойти работать с вами?

Anjelika9 19.06.11 в 23:16

Португальцам быи нужны не только специи Шри-Ланки -

Anjelika9 19.06.11 в 23:16

они также пришли обращать души в веру Христову.

Anjelika9 19.06.11 в 23:17

Они были настроены не только прибрать к рукам производство корицы,

Anjelika9 20.06.11 в 01:23

но и обратить в новую веру в процессе завоевания.

Anjelika9 12.08.11 в 21:52

Но в некоторых частях страны они встретили сильное сопротивление.

Anjelika9 20.06.11 в 01:16

Я продвигаюсь вглубь материка к горам Кэнди на уникальный фестиваль,

Anjelika9 12.08.11 в 21:52

который посвящен важной победе над португальцами.

Anjelika9 12.08.11 в 21:52

Это потрясающе. Не могу представить, что здесь могло собраться так много людей.

Anjelika9 12.08.11 в 21:53

Как будто весь Кенди от мала до велика

Anjelika9 20.06.11 в 01:15

высыпал на улицы.

Anjelika9 20.06.11 в 01:15

Готовы? да!

Anjelika9 19.06.11 в 23:17

Большое спасибо.
Пожалуйста. Удачного дня.

Podruga 11.03.11 в 23:03

Это изумительно. Посмотрите на лица вокруг.

Anjelika9 19.06.11 в 22:20

Этот фестиваль под названием Перахара не только провозглашает буддизм, но также

Anjelika9 12.08.11 в 21:54