airo: комментарии

метаболизм покоя увеличивается примерно на 20%.

Здесь какой то косячный текст, если хочешь, могу выслать pdf, в хорошем качестве.

особенно применительно к контексту

Спасибо. я просто раньше не встречал выражение «clocks in at» http://www.macmillandictionary.com/dictionary/british/clock-in-at

и вот тут я впал в ступор – «For the latter, whole milk clocks in at an attractive 27.» – не понимаю что это может значить.

Jell-O это желатиновый десерт (см. википедию).

не знаю как адекватно перевести «but keep it simple». что то типа придерживаться блюд только из этих продуктов.