Camp kitchen cooking guide / Руководство по готовке на полевой кухне: Dinner: Salads

Оглавление

Сбросить всё

←

→

Английский оригинал	Перевод на русский
Сожалеем, но текст оригинала доступен только зарегистрированным пользователям.	Зимний салат. Zho 07.02.14 в 12:19 0
	Маленькие хитрости Ratmir_by 07.02.14 в 15:31 0
	Зимой зачастую более затруднительно найти (недорого) овощи для салатов. Вот рецепт хорошего, свежего, сочного салата. Zho 07.02.14 в 12:25 0
	Основные ингредиенты. Zho 07.02.14 в 12:20 0
	морковь, тыква, корень сельдерея, яблоко, изюм Zho 07.02.14 в 12:29 0	+1
	Дополнительные ингредиенты. Zho 07.02.14 в 12:30 0
	поджаренные семена подсолнечника, поджаренные семена тыквы, поджаренные семена кунжута Zho 07.02.14 в 12:32 0
	Рецепт. Zho 07.02.14 в 12:33 0
	Возьмите в следующих весовых соотношениях: 1/4 моркови, 1/4 тыквы, 1/4 корня сельдерея, 1/8 сладкого яблока и 1/8 изюма. Морковь, тыкву, сельдерей и яблоко натрите на терке. Изюм замочите на 15-30 минут. Все это смешайте. Добавьте в салат семена, поджаренные без масла (в них самих уже содержится достаточное количество жиров). Zho 07.02.14 в 12:48 0
	Масло, уксус или травы не требуются. Zho 07.02.14 в 13:04 0
	Салат из фасоли (веганский) Zho 07.02.14 в 13:54 0
	Ингредиенты. Zho 07.02.14 в 13:53 0
	красная фасоль, (растительный или фруктовый) уксус, черный перец, укроп или петрушка Zho 07.02.14 в 13:59 0
	Рецепт. Zho 07.02.14 в 14:00 0
	Замочите фасоль на ночь, потом слейте виду и промойте фасоль 2-3 раза ( ......... горох и фасоль). Варите фасоль в слегка подсоленной воде до готовности. Это может занять 1-2 часа. Слейте воду и промойте фасоль как можно тщательнее, это поможет ее охладить. Когда фасоль остынет, добавьте уксус и перец, укроп (петрушку) и перемешайте. Zho 07.02.14 в 14:09 0	+1
	Салат из фасоли (не веганский). Zho 07.02.14 в 14:35 0
	Главные ингредиенты. Zho 07.02.14 в 14:35 0
	красная фасоль, (растительный или фруктовый) уксус, черный перец, укроп, натуральный йогурт, (травяная) соль. Zho 07.02.14 в 14:51 0	+1
	Дополнительные (необязательные) ингредиенты. Zho 07.02.14 в 14:40 0
	петрушка, яйца, соевый соус Zho 07.02.14 в 14:41 0
	Рецепт. Zho 07.02.14 в 14:41 0
	Первые шаги такие же, как у веганского варианта. Zho 07.02.14 в 14:44 0
	Если Вы добавляете яйца, их следует отварить вкрутую. Отваренные яйца очистите и разотрите при помощи вилки. Смешайте фасоль с яйцом, йогутром, уксусом, солью и перцем, укропом и петрушкой, Zho 07.02.14 в 14:50 0
	Вы можете полностью или частично заменить соль соевым соусом. Zho 07.02.14 в 14:52 0
	Салат из белокочанной капусты. Zho 07.02.14 в 14:53 0
	Ингредиенты. Zho 07.02.14 в 14:53 0
	Капуста белокочанная, уксус, черный перец, (травяная)соль. Zho 07.02.14 в 14:54 0
	Рецепт. Zho 07.02.14 в 14:54 0
	Нарежьте капусту на тонкие ломтики, добавьте уксус и черный перец по вкусу. Соль(травяная) - по желанию, и если ее использовать, то в очень небольшом количестве. Zho 07.02.14 в 14:56 0	+1
	Салат из капусты с финиками Evdokia_Dvorzhek 08.02.14 в 03:34 0
	Основные ингредиенты Evdokia_Dvorzhek 08.02.14 в 03:34 0
	1 кочан капусты, 1 зубчик чеснока, 1 луковица, оливковое масло, 3 столовые ложки уксуса(белого вина), 2 столовых ложки меда, корица, 1 чайная ложка имбирного порошка, 1 ч.л. кардамона, острый перец, соль, 10-20 фиников. Evdokia_Dvorzhek 08.02.14 в 03:38 0
	Меры на 10 порций Evdokia_Dvorzhek 08.02.14 в 03:39 0
	Опционально Evdokia_Dvorzhek 08.02.14 в 03:39 0
	Четверть литра(250мл) сметаны Evdokia_Dvorzhek 08.02.14 в 03:40 0
	Рецепт Evdokia_Dvorzhek 08.02.14 в 03:40 0
	Сделайте маринад из чеснока, оливкового масла, уксуса, меда, корицы, имбмря, кардамона и острого перца, если хотите,добавьте сметану. Если вы готовите без нее, то используйте немного больше уксуса и масла. Evdokia_Dvorzhek 08.02.14 в 03:43 0
	Порежьте капусту и лук на мелкие кусочки и замочите в маринад как минимум на час. Перед подачей добавьте мелко порезанные финики без косточек. Evdokia_Dvorzhek 08.02.14 в 03:46 0
	Салат из краснокочанной капусты с яблоком. Zho 10.02.14 в 10:04 0
	Ингредиенты. Zho 10.02.14 в 10:04 0
	краснокочанная капуста, сладкие яблоки, уксус, черный перец (травяная) соль Zho 10.02.14 в 10:45 0
	Дополнительные (необязательные) ингредиенты. Zho 10.02.14 в 10:07 0
	гомасио (или поджаренные семена кунжута) Zho 10.02.14 в 10:10 0
	Рецепт Zho 10.02.14 в 10:10 0
	Нарежьте капусту очень маленькими кусочками и порежьте яблоки кубиками. Zho 10.02.14 в 10:11 0
	Перемешайте, добавьте уксус, немного перца и соль. Zho 10.02.14 в 10:12 0
	Если вы делаете этот салат слишком заблаговременно, то есть риск, что кусочки яблока потемнеют. Zho 10.02.14 в 10:15 0
	В конце приготовления можно добавить гомасио. Zho 10.02.14 в 10:16 0
	Салат из побегов цикория. Zho 10.02.14 в 10:57 0
	Ингредиенты. Zho 10.02.14 в 10:57 0

Следующая страница →