Serangoon Road / Серангун-Роуд /1 СЕЗОН – блог

Праздник середины осени широко отмечается в Восточной Азии, особенно В Китае и Вьетнаме. На этот праздник пекут традиционные пряники «Юэбины» или «Лунные пряники».
Юэ – по-китайски луна, бин – пирог или пряник или кекс. Начинкой для этих пряников может служить абсолютно все, чему можно придать пастообразную консистенцию. Классикой считается паста лотоса (она и самая дорогая). Рецептов данного пряника существует бесчисленное множество. Существуют так же пряники из желе. Пряники могут быть как круглые, так и квадратные. Пряники формируются в специальных формах с очень красивым узором. Подробнее посмотреть можно здесь:
http://littleqwin.blogspot.ru/2013/09/moon-cake.html

Отмечают этот праздник 19 сентября 2013, 8 сентября 2014, 27 сентября 2015,
15 сентября 2016, 4 октября 2017, 24 сентября 2018, 13 сентября 2019,
1 октября 2020

И вот рецепт пряников:
Мука пшеничная 150 г
Яйцо куриное крупное 1 штука
Сахар ½ стакана
Соль ½ чайной ложки
Семена лотоса 1 стакан (или чернослив)
Патока 1 столовая ложка (или мед)
Пекарский порошок 2 столовые ложки
Желток яичный 1 штука
Орехи ½ стакана

1. Муку смешать с сухим молоком, пекарским порошком и солью.
2. Яйцо взбить до лимонного цвета, затем добавить сахар и еще взбивать 10 минут, в самом конце добавить патоку (мед).
3. Хорошо перемешать яичную массу с мукой.
4. Тесто разделить на 6 частей.
5. Начинка: перемешать тертые орехи с семенами лотоса (тертым черносливом).
6. Завернуть начинку в тесто (делать это можно в силиконовых формах для выпечки кексов).
7. Затем на лист с бумагой, смазанной растительным маслом, выложить пряники.
8. Выпекать 30 минут при температуре 180 градусов.

Пока смотрела разные сноски по тексту, нашла ссылку на роман Жерара де Вилье
«Похищение в Сингапуре» . Выбирайте сайт, который больше нравится и читайте здесь:
http://bookz.ru/authors/jerar-vil_e/pohi6eni_718/1-pohi6eni_718.html
http://litrus.net/book/read/56651?p=1
Здесь фотопутеводитель по Сингапуру
http://www.icstrvl.ru/country/about/980714019.html
http://vsingapore.ru/dostoprimechatelnosti-singapura/
Желающие могут даже свадьбу сыграть в Сингапуре на острове Сентоза:
http://www.svoiludi.ru/singapour/simvolicheskaia-svadebnaia-zeremonia-v-singapure-na-ostrove-sentosa.html
или посмотреть на этом же острове вечернее лазерное шоу
http://www.tourister.ru/world/asia/singapore/city/singapore/placeofinterest/8810
и конечно прогуляться по китайскому кварталу
http://venividi.ru/node/10134
А реальным путешественникам поможет путеводитель
http://singaporeinfo.ru/

Сэм почти раскрывает правду, касающуюся убийства мужа Патрисии – убийства, которое затрагивает секретное соглашение между Джеймсом Лимом, Кай Суном и ЦРУ. Но он пытается решить это дело так, чтобы навсегда не потерять Клэр.
АКТЕРЫ: Дон Хэни, Джоан Чэнь, Мэйв Дермоди

Когда Сэм рискует из-за австралийского солдата, бывшего участника Второй мировой войны, который был обвинен в убийстве, никто не понимает, почему он так настаивает на невиновности человека – меньше всего Maккa, который любил убитую девушку. Либо обвиняемому грозит тюрьма, либо Сэм совершил очень большую ошибку в отношении своего героя и друга, который однажды спас его жизнь.
В ролях: Дон Хэни, Эрни Динго, Джефф Морелл.

Сэм соглашается заняться расследованием об исчезновении двух австралийских девушек с грузового судна в Сингапурской гавани. Расследование приводит его в преступный тайный мир Сингапура. Сэм вовлечен в опасную игру, которая могла стоить девушкам жизни. Тем временем Патрисия сталкивается с болезненной правдой о прошлом Уинстона. Миллер дважды вынуждает Конрада действовать, в то время как отношения Сэма и Клэр дошли до переломного момента.
В ролях: Дон Хэни, Мейв Дермоди, Тим Драксл.

СЭМ КАЛЛАНАН (играет Дон Хэни)
Сэм Каллаган, сын австралийского чиновника, был бесчестно освобожден от военной обязанности, оказывшись в малайской чрезвычайной ситуации. Он пытается искупить свои грехи как солдат, помогая другим посредством работы в детективном агентстве Чэна.

ПАТРИСИЯ ЧЭН (играет Джоан Чень)
Патрисия Чэн – сильная и прямая женщина, которая владеет детективным агентством Чэна, оставленным ее покойным мужем Уинстоном. Ее потребность в поискх истины заставляет ее использовать свое агентство в качестве трамплина в поисках убийцы Уинстона.

КАЙ СУН (играет Чин Хань)
Кай Сун – честолюбивый внук главы тайного общества, которое традиционно контролирует действия вокруг Серангун-Роуд. Осторожный и безжалостный, и, несмотря на противостояние дедушки, он ищет еще большие возможности взять организацию в новое правление.

Кан (играет Аларик Тей)
Кан, бывший коммунист, который воевал и боролся рядом с Сэмом, управляет импортно-экспортным бизнесом, связанным с его лодкой. Последующие игорные проблемы Кана подвергают риску дружбу с Сэмом и его долг лидеру тайного сообщества Кай Суну.

СУ ЛИН (играет Пэмелин Чи)
Су Лин – передовая думающая молодая женщина, которая встречается с честолюбивым выскочкой из ЦРУ, Конрадом. Она пытается определить, кто она и борется за свою независимость, несмотря на испытания, за которыми наблюдает, работая в детективном агентстве Чэна.

КОНРАД ХАРРИСОН (играет Майкл Дорман)
Конрад Харрисон, амбициозный агент ЦРУ, является идеалистом, который хочет изменить мир. Однако, он влюбляется в Су Лин, местную девушку, политическое прошлое которой может подпортить его репутацию в Вашингтоне. Он должен выбирать между любовью к своей стране и любовью к ней.

ИНСПЕКТОР АМРАН (играет Арио Баю)
Инспектор Амран – первый малайский инспектор в колониальной полиции, которому есть что доказывать. Он в постоянных спорах с Сэмом из-за различных взглядов по поводу власти и должен постоянно нарушать тонкую грань между поддержанием и проведением в жизнь закона.

МИССИС КЛЭР СИМПСОН (играет Мейв Дермоди)
Миссис Клэр Симпсон, одинокая жена руководителя компании, который регулярно уезжает в командировки, умна и очень интересуется полной испытаний жизнью в Сингапуре и Азии. Впоследствии, она вступает в осторожные и страстные отношения с Сэмом, которые оборачиваются чем-то более сложным.

МАЙОР ЛОУРЕНС МИЛЛЕР (играет Шейн Брайант)
Майор Лоуренс Миллер, британский офицер военной разведки. У него свои неисповедимые пути и он рассматривает Сингапур как прекрасное место для выстраивания своей репутации.

БРЮС «MАККА» МАКДОНАЛД (играет Тони Мартин)
Брюс «Macca» Макдоналд – ленивый журналист, которому, так или иначе, удается публиковать репортажи со случающимися время от времени подлинными сенсациями. Находясь в Азии уже долгое время, он получает удовлетворение от наблюдения за падением различных колониальных империй в регионе.

ДЖЕЙМС ЛИМ (играет Эдмунд Чен)
Джеймс Лим – успешный бизнесмен с типичными политическими стремлениями, который наслаждается полезными отношениями с ключевыми фигурами в различных правительственных учреждениях.

УИНСТОН ЧЭН (играет Рассел Вонг)
Уинстон Чэн управлял детективным агентством, обслуживающим местное сообщество, где занимался делами о внебрачных связях и случаями растраты. Честный и прямой человек, он отклонял мелкие дела из участников любовных треугольников, нечестных и неблагоразумных людей. Он знал, что не разбогатеет, выбрав эту профессию, но получал тихое удовольствие от своей работы и был хорошим мужем для жены Патрисии.

Инспектор Амран носит две орденские планки с орденскими лентами. Они обтянуты двумя одинаковыми лентами – лента с тремя белыми и двумя черными полосами и одна с тремя зелеными и двумя черными полосами. Каждая появляется и на верхней и на нижней планке.

Кана, задержанного при транспортировке взрывчатых веществ, ожидает виселица, если у Сэма не получится выяснить правду о Лим Чи Ките, ведущем члене профсоюза, организация которого подозревается в организации недавних взрывов. Дело дальше усложняется, потому что брат Че Кита, Джеймс, является влиятельным бизнесменом с политическими стремлениями. Хотя он не согласен с политикой Че Кита, Джеймс нанимает Сэма и агентство для поисков и помощи пропавшему брату прежде, чем его арестует полиция.

Конрад недавно получил назначение номер два к Биллу Томасу, главе ЦРУ в Сингапуре. Конрад – со Среднего Запада. Ему около тридцати. Он полон решимости показать миру «правду, правосудие и американский путь», он из эры Кеннеди, яркой и прекрасной. Конрад – новичок в этой игре, но он быстро всему учится. Однако, этот оптимизм вскоре сменяется прагматизмом, который объясняется несколькими трудными ситуациями, в которых он оказывается.
Он хорошо выглядит и пребывает в простой уверенности, что есть лучшее будущее – и что он знает, как его приблизить. Если Сэм видит все в оттенках серого – и лишь иногда в черном цвете – Конрад видит мораль и жизнь в черно-белых тонах. Но Сэм относиится к нему намного лучше, чем к фанатичному «Дикому Биллу» Томасу или коварным политическим махинациям майора Лоуренса Миллера. Начальники Конрада в Лэнгли уже выбрали его для продвижения. После Сингапура это может быть Берлин, или даже высокая должность в развернутых операциях ЦРУ во Вьетнаме. Билл Томас знает об этом и чувствует для себя опасность, завидуя ему.
Конрад влюбляется в Су Лин. И вскоре он понимает, что в политическом и социальном климате Америки середины 60-х, иностранная жена китайского происхождения может помешать карьерному продвижению амбициозного политического лидера ЦРУ или Государственного департамента. Но он смел в своих убеждениях и достаточно наивен, полагая, что их отношения будут приняты Вашингтонской иерархией. К сожалению, некоторые поступки Су Лин в прошлом могут помешать им выяснить это – и карьера Конрада будет подвергнута опасности.

Клэр – одинокая и скучающая жена руководителя компании, который регулярно находится в длительных командировках вдали вдали от Сингапура. Когда Фрэнк Симпсон дома, он пытается быть внимательным. Но в то же время, он очень привязан к своей работе.
Клэр умна и интересуется меняющимся городом и его азиатскими соседями. Она хочет познать и испытать действительность этого экзотического нового окружения. Она любопытна, наблюдательна, и ищет бесед, которые не всегда вращаются вокруг надуманных проблем эмигрантов в Сингапурском клубе крикета.
В результате Клэр вступает в осторожную, но страстную интрижку с Сэмом Каллаганом. Единственная трудность для нее заключается в том, что они должны быть осторожными в маленьком, бдительном и сплетничающем мире эмигрантского сообщества. Однако то, что начиналось так удобно для них обоих, все больше осложняется.

Патрисия Чэн, которой ближе к пятидесяти годам, наслаждалась относительно тихой жизнью бухгалтера в китайском банке и жены Уинстона Ли, который управлял детективным агентством Чэна. Именно в банке она заметила Уинстона Ли. Он пришел туда открыть счет и поместить свой первый большой гонорар, полученный за первое крупное дело. Уинстон специализировался на так называемых «недобросовестных супругах'»(супружеская измена и развод) и «неправедно нажитых деньгах» (коммерческое мошенничество). Он был осторожен, аккуратен и честен. И никогда не стал бы заниматься делами тех, кто не поддерживал те же самые ценности.
Но в прекрасном новом мире середины 60-х в Сингапуре все усложнилось «концом империи» (британцы); «борьбой против коммунизма»(американцы); непостоянными отношениями с Малайзией; и «большими деньгами» – и законными и незаконными. Этот водоворот повлиял даже на расследования местного уровня, которые являлись сферой деятельности Уинстона.
Уинстон погиб, когда пошел на встречу с клиентом.
Это – время высокой расовой и политической напряженности и забастовок. И среди царящих неразберихи и беспорядка полиция не смогла найти его убийцу и предположила, что его убили в результате грабежа.
Патрисия скучает по своему любимому мужу. И хотя слишком хорошо знает о финансовых рисках в своей «новой жизни», начинает наслаждаться новой независимостью и проблемами, которые приносит детективное агентство. Но ее мир переворачивается вверх дном во второй раз, когда она обнаруживает, что у Уинстона была секретная жизнь. Она и только что принятый на работу Сэм Каллаган убеждены, что Уинстона убили. Поиски правды заводят их в темный мир китайских тайных обществ и секретных служб «крупной державы».

Сэм Каллаган живет на втором этаже старого дома на улице Серангун-Роуд. Владелец дома, «Дядя» Вэн, помогал Сэму и его матери, когда они были в тюрьме Чанги во время Второй мировой войны. Тогда маленький мальчик прокрадывался под колючей проволокой, чтобы получить еду и необходимые лекарства.
Сэм не стремится стать частью эмигрантского сообщества с их слугами и членством в Сингапурском клубе крикета. Он знает, что всегда будет чужим, и когда демоны становятся слишком навязчивыми, становится участником случайных попоек или отправляется в опийное логово.

Когда новорожденного ребенка оставляют на пороге детективного агентства Чена, Патрисия и Сэм пытаются выяснить, что с ним делать. Патрисия также получает пакет, содержащий карманные часы Уинстона на цепочке, которые считали украденными во время убийства. Тем временем, Су Лин противостоит страху и желанию в отношениях с Конрадом, а Кан заключает сделку с дьяволом.

“Хотя съемка началась, сериал «Serangoon Road» продолжает привлекать дополнительно талантливых актеров и команду со всего мира,” – сказал Джонатан Спинк, генеральный директор Азии HBO на пресс-конференции в Сингапуре.
Действие происходит в некоторых самых известных местах Сингапура, включая отель «Raffles». Завсегдатаями сингапурского отеля «Ruffles» в свое время были Сомерсет Моэм, Редьярд Киплинг и Чарли Чаплин… Фоном для действия служат бывшие колониальных дома и исторические здания. Съемки также продолжатся в декорациях Infinite Studios в Батаме, Индонезия, где были построены точные копии Бугис-Стрит и китайский квартал старого Сингапура.

Отелю «Raffles» принадлежит изобретение знаменитого коктейля Сингапурский Слинг. Автором коктейля «Сингапурский слинг» считается Нгиам Том Бун, работник гостиницы Raffles Hotel, бармен заведения «Лонг бар». Легенда гласит, что он придумал этот вкуснейший алкогольный нектар по просьбе молодого офицера, который захотел угостить чем-то необычным симпатичную девушку.

Самый первый «Сингапурский слинг» был смешан из джина, вишневого ликера Cherry Heering, Бенедиктина, и свежего сока из саравакских ананасов, обладающих сильным ароматом и отлично пенящихся при взбивании.

А потом рецепт был утерян. Лишь в 1930 году оригинальная технология была восстановлена.

С 1970 «Сингапур слинг» начинают готовить иначе. Кстати, в самом отеле «Raffles» напиток готовят заранее при помощи автоматического дозатора, который предельно точно рассчитывает количество сока и алкоголь, для создания неповторимого вкуса.

Затем машина в течение строго установленного времени смешивает ингредиенты. Таким образом получается приготовить настоящий «Сингапурский слинг» с идеальной взбитой пенкой. Автоматизация была введена по причине огромного спроса на коктейль среди постояльцев гостиницы. Однако в некоторых Сингапурских барах до сих пор найдутся желающие тряхнуть шейкером по старинке.

Тенденция применения натуральных соков в миксологии, начатая в 1980-х годах, вернула лонгдринку «Сингапурский слинг» его аутентичный вкус, который с годами немного позабылся.

«Сингапурский слинг» входит в список официальных коктейлей Международной ассоциации барменов, что свидетельствует о признании напитка во всем мире.
Только для вас рецепт коктейля Сигапурский слинг:

1. Налить в шейкер: ананасовый сок 120 мл, гренадин 10 мл, вишневый ликер 15 мл, апельсиновый ликер 10 мл, бенедиктин 10 мл и джин 30 мл.
2. Добавить ангостуру биттер 3 капли.
3. Выжать половинку лайма.
4. Наполнить шейкер кубиками льда и взбить.
5. Перелить через стрейнер в охлажденный слинг.
6. Украсить ананасом и коктейльной вишней на шпажке.

За ваше здоровье!

Когда Клэр обнаруживает, что медицинская помощь детям в небольшой деревенской больнице от компании Максвелла Блэка не доходит, она настаивает, чтобы компания расследовала проблему. Сэму удается доказать, что подлинные медикаменты исчезли. Кроме того, он узнает, что семьи вынуждены покупать на черном рынке дорогие заменители, понимая неэффективность больничных лекарств. Дальнейшие расследования помогают Сэму обнаружить, что все это является частью тщательно продуманного жульничества, которым управляет тайное общество.

Пытаясь разобраться в игорных долгах Кана, Сэм с неохотой принимается за расследование детективного агентства, чтобы узнать, принимал ли муж Клэр Симпсон, Фрэнк, вознаграждения от клиентов. Если утверждение окажется правдой, то босс Фрэнка, Максвелл Блэк, выгонит Фрэнка из компании и Сингапура, разлучив тем самым Сэма и Клэр навсегда.
Смотреть можно здесь:
http://videoslim.net/3zlgnxhgjf3r продолжительность 53:14

При доставке нескольких фотографий клиенту, Патрисия получает ранение, оказавшись вовлеченной в массовые беспорядки на улицах Сингапура. Ее спасает фотожурналист по имени Хафиз. Обнаружив, что фотографии украдены, она понимает, что это было преднамеренное нападение. Вскоре после этого Хафиза обвиняют в том, что он связан с беспорядками. А Патрисия и Сэм работают, чтобы доказать его невиновность. След приводит их к секретной деятельности МИ-6 – специального отдела полиции по борьбе с оппозиционерами.
http://www.putlocker.to/watch-serangoon-road-season-1-episode-3-online-free.html
http://delishows.com/serangoon-road-season-1-episode-3.html

Более десяти лет длилась борьба британских войск с повстанцами в Малайе (современная Малайзия). Официальные власти называли это «Малайское чрезвычайное положение» (англ. Malayan Emergency). По сути же имела место настоящая партизанская война, ставшая серьезным испытанием для вооруженных сил Великобритании, в том числе, Королевских морских пехотинцев.
Далее читайте в источнике http://40cdo-rm.ru/articles/britanskaya-armiya/istoriya-britanskoy-armii/malayan-emergency/

Вынужденная сбежать в Китай во время японской оккупации, Фэн возвращается в Сингапур в поисках мужа, которого она не видела начиная с войны. Никто не уверен, что он все еще жив. Но Сэм и Патрисия, которые оба знают, что значит потерять любимых, соглашаются помочь решить тайну мужа Фэн. Обстоятельства запутываются, когда Фэн загадочным образом отравлена.

Детективное агентство Чэна нанято ЦРУ, чтобы расследовать убийство американского моряка, и Сэма Каллагана просят помочь овдовевшей владелице, Патрисии. Актеры: Дон Хэни, Джоан Чень.