Yumieees! Fashion Cuisine Blog / Яммиз! Модный кулинарный блог: Rich Chocolate Cake with Salty Dulce de Leche & Hazelnut Brittle

Оглавление

Сбросить всё

←

→

Английский оригинал	Перевод на русский
Сожалеем, но текст оригинала доступен только зарегистрированным пользователям.	Шоколадный пирог с соленым вареным сгущеным молоком и казинаками из фундука klymentenko_kate 20.12.12 в 20:57 0	+2
	Подробнее на klymentenko_kate 20.12.12 в 11:04 0
	Taste News klymentenko_kate 20.12.12 в 11:05 0
	Время приготовления: 3 часа 45 минут klymentenko_kate 20.12.12 в 11:05 0
	Форма для выпечки 25 см в диаметре klymentenko_kate 20.12.12 в 21:13 0
	Аргентинцы, наверное, посмеиваются, когда слышат о повальном увлечении американцев вареным сгущенным молоком.. klymentenko_kate 20.12.12 в 22:02 0
	Они-то вот уже 200 лет как наслаждаются этой сладкой молочной карамелью. klymentenko_kate 20.12.12 в 21:58 0
	Этот относительно новый вид сладости можно найти сейчас в любом продуктовом супермаркете. Есть множество способов использования вареной сгущенки, но мы предлагаем использовать его для создания самого вкусного пирога на планете. klymentenko_kate 20.12.12 в 22:04 0
	Попробуйте найти лучше. Вперед! klymentenko_kate 20.12.12 в 21:59 0
	Это просто незабываемое сочетание сладкого и соленого, которое хочется пробовать снова и снова. klymentenko_kate 20.12.12 в 22:01 0
	Источник: One Girl Cookies by Dawn Casale and David Crofton, 2012. klymentenko_kate 20.12.12 в 22:00 0
	Список ингредиентов: klymentenko_kate 20.12.12 в 11:06 0
	Для пирога: klymentenko_kate 20.12.12 в 11:06 0
	1 чашка свежезаваренного кофе klymentenko_kate 20.12.12 в 11:06 0
	1/2 чашки какао-порошка klymentenko_kate 20.12.12 в 11:06 0
	3/4 чашки коричневого сахара klymentenko_kate 20.12.12 в 11:07 0
	1/2 чашки жирного йогурта klymentenko_kate 20.12.12 в 11:07 0
	2 чайные ложки ванильного экстракта klymentenko_kate 20.12.12 в 11:08 2 2 чайных ложки ванильного экстракта Mrread 20.12.12 в 11:09 2
	8 столовых ложек сливочного масла комнатной температуры klymentenko_kate 20.12.12 в 11:08 0
	1 1/4 чашки сахара klymentenko_kate 20.12.12 в 11:08 0
	1 1/4 чашки муки klymentenko_kate 20.12.12 в 11:08 0
	3/4 чайных ложки соды klymentenko_kate 20.12.12 в 11:09 0
	1 чайная ложка соли klymentenko_kate 20.12.12 в 11:09 0
	2 куриных яйца Mrread 20.12.12 в 11:08 1 2 яйца klymentenko_kate 20.12.12 в 11:09 0	+1
	Для украшения: Mrread 20.12.12 в 11:08 0
	1 1/2 столовых ложки крупной соли klymentenko_kate 20.12.12 в 21:56 0
	Половина стакана вареной сгущенки Mrread 20.12.12 в 11:17 0
	Казинаки из Фундука klymentenko_kate 20.12.12 в 21:56 0
	6 столовых ложек (3/4 пачки) несоленого сливочного масла Mrread 20.12.12 в 11:27 0
	1/2 стакана сахара Mrread 20.12.12 в 11:08 0
	Столовая ложка кукурузного сиропа Mrread 20.12.12 в 11:10 0
	Пищевой соды на кончике ложки Mrread 20.12.12 в 11:11 0
	Щепотка соли Mrread 20.12.12 в 11:20 0
	Половина стакана несоленого очищенного фундука Mrread 20.12.12 в 11:19 0
	Приготовление: Mrread 20.12.12 в 11:23 1 Способ приготовления: klymentenko_kate 20.12.12 в 12:25 1
	Разогрейте духовку до 175 °С Mrread 20.12.12 в 11:12 1
	Заранее подготовьте форму для выпечки. Смажьте маслом и застелите пергаментной бумагой. klymentenko_kate 20.12.12 в 21:16 0
	Для приготовления пирога вылейте горячий кофе в среднюю миску, а затем добавьте какао-порошок и перемешивайте до полного растворения. klymentenko_kate 20.12.12 в 21:18 0
	Добавьте коричневый сахар, йогурт и ваниль. klymentenko_kate 20.12.12 в 21:18 0
	Хорошо перемешайте все ингредиенты. klymentenko_kate 20.12.12 в 21:20 0
	В отдельной миске взбивайте масло и сахар на средней скорости пока оно не станет мягким и кремообразным (примерно 3 минуты). klymentenko_kate 20.12.12 в 21:21 0
	Добавьте яйца и взбивайте еще 2 минуты. klymentenko_kate 20.12.12 в 21:21 0
	В средней миске смешайте муку, соду и соль. klymentenko_kate 20.12.12 в 21:22 0
	На средней скорости миксера начинайте вводить смесь из сухих ингредиентов (1/3) и половину кофейной смеси. klymentenko_kate 20.12.12 в 21:23 0
	Добавьте еще треть мучной смеси и всю оставшуюся кофейную смесь. klymentenko_kate 20.12.12 в 21:24 0
	Отложите миксер в сторону. Добавьте оставшуюся смесь в тесто и перемешивайте лопаткой до тех пор пока масса не станет однородной. klymentenko_kate 20.12.12 в 21:25 0
	Выложите тесто в подготовленную форму для выпечки. klymentenko_kate 20.12.12 в 21:25 0
	Выпекаем 25 минут Mrread 20.12.12 в 16:34 0
	Затем поверните форму (чтобы пирог равномерно пропекся со всех сторон) и отправьте пирог в духовку еще на 20 минут. Готовность проверьте зубочисткой. klymentenko_kate 20.12.12 в 21:27 0
	Достаньте форму из духовки и не вынимая пирог дайте ему остыть. Через 20 минут klymentenko_kate 20.12.12 в 21:57 0

Следующая страница →