Yumieees! Fashion Cuisine Blog / Яммиз! Модный кулинарный блог: 3 Irresistible Holiday Treats

Оглавление

Сбросить всё

←

→

Английский оригинал	Перевод на русский
Сожалеем, но текст оригинала доступен только зарегистрированным пользователям.	Печеньки с Нутеллой (Йо-йо) klymentenko_kate 21.12.12 в 06:52 0
	Эти маленькие симпатичные печенюшки выглядят совсем как игрушка йо-йо, откуда и название, и они просто невероятно популярны в Австралии. klymentenko_kate 21.12.12 в 06:53 0
	Печеньки с Нутеллой (Йо-йо) klymentenko_kate 21.12.12 в 06:54 0
	На 36 штук klymentenko_kate 21.12.12 в 06:55 0
	Список ингредиентов: klymentenko_kate 21.12.12 в 06:55 0
	1 1/3 чашки муки klymentenko_kate 21.12.12 в 06:55 0
	1/3 чашки кукурузного крахмала klymentenko_kate 21.12.12 в 06:55 0
	1/2 чайной ложки разрыхлителя klymentenko_kate 21.12.12 в 06:56 0
	1/4 чайной ложки соли klymentenko_kate 21.12.12 в 06:56 0
	12 столовых ложек (1 1/2 пачки) размягченного сливочного масла klymentenko_kate 21.12.12 в 06:57 0 160-170 гр размягченного сливочного масла. vanilla_cake 21.12.12 в 18:11 0
	2/3 чашки сахара klymentenko_kate 21.12.12 в 06:57 0 стакан сахарной пудры, vanilla_cake 21.12.12 в 18:12 0
	1 чайная ложка ванильного экстракта klymentenko_kate 21.12.12 в 06:57 0
	около 1/2 чашки Нутеллы klymentenko_kate 21.12.12 в 06:58 0
	Способ приготовления: klymentenko_kate 21.12.12 в 06:58 0
	Установите решетки в верхней и нижней части духовки и разогрейте ее до 175 С. klymentenko_kate 21.12.12 в 06:58 0
	Застелите два противеня пергаментной бумагой. klymentenko_kate 21.12.12 в 06:59 0
	В маленькой миске смешайте муку, кукурузный крахмал, разрыхлитель и соль. klymentenko_kate 21.12.12 в 06:59 0
	В отдельной миске при помощи электрического миксера взбейте сливочное масло и сахар до получения кремообразной массы (3-4 минуты). klymentenko_kate 21.12.12 в 07:00 0
	Добавьте ваниль, продолжая взбивать. klymentenko_kate 21.12.12 в 07:01 0
	На маленькой скорости начинайте вводить мучную смесь пока не введете ее всю. klymentenko_kate 21.12.12 в 07:01 0
	Сформируйте из теста маленькие шарики (размером с чайную ложку) и выложите на подготовленные противени примерно на расстоянии 1-2 см. klymentenko_kate 21.12.12 в 07:02 0
	Придавите каждое печенье тыльной стороной вилки, чтобы сделать их немного плоскими. Присыпьте вилку мукой, если она липнет к тесту. klymentenko_kate 21.12.12 в 07:03 0
	Выпекайте печенье в течении 15 минут. На 7-й минуте разверните противени, чтобы печенье пропеклось равномерно. klymentenko_kate 21.12.12 в 07:05 0
	Дайте печенью полностью остыть на решетке. Нельзя добавлять наполнитель пока печенье теплое, так как он сразу же растает. klymentenko_kate 21.12.12 в 07:05 0
	Тонким слоем намажьте "Нутеллой" плоскую поверхность печенья, а затем накройте другим печеньем. klymentenko_kate 21.12.12 в 07:06 0
	Мини-ватрушки с джемом. vanilla_cake 21.12.12 в 17:59 0
	Ватрушки из песочного теста на масляной основе с начинкой из консервированных сочных фруктов могли бы выиграть конкурс среди печенья только благодаря их внешнему виду. Но они настолько же прекрасные на вкус как и на вид. vanilla_cake 21.12.12 в 18:03 0
	Мини-ватрушки с джемом. klymentenko_kate 21.12.12 в 22:55 0
	На 48 штук. vanilla_cake 21.12.12 в 18:03 0
	Ингредиенты. vanilla_cake 21.12.12 в 18:04 0
	1/4 чашки сахара + 2 столовых ложки vanilla_cake 21.12.12 в 18:06 0	+2
	250 г муки, vanilla_cake 21.12.12 в 18:07 0
	0,5 чайной ложки соли, vanilla_cake 21.12.12 в 18:07 0
	1,5 стакана орехов пекан, vanilla_cake 21.12.12 в 18:07 0
	220 гр мягкого сливочного масла, порезанного на кусочки, vanilla_cake 21.12.12 в 18:09 0
	2 чайные ложки ванилина, vanilla_cake 21.12.12 в 18:13 0
	сахарная пудра для посыпки, vanilla_cake 21.12.12 в 18:14 0
	0,5 стакана джема, желе или консервированных фруктов. vanilla_cake 21.12.12 в 18:14 0
	Приготовление. vanilla_cake 21.12.12 в 18:14 0
	Измельчить сахар в кухонном комбайне до получения сахарной пудры. vanilla_cake 21.12.12 в 18:15 0
	(Убедитесь, что комбайн герметично закрыт чтобы не рассыпать пудру в процессе измельчения.) vanilla_cake 21.12.12 в 18:17 0
	Добавьте муку, соль и пеканы, измельчите до полного измельчения орехов. vanilla_cake 21.12.12 в 18:17 0
	Добавьте масло и ваниль, продолжайте мешать пока масса не станет влажной и однородной. vanilla_cake 21.12.12 в 18:19 0
	Положите тесто в миску, накройте пленкой и поставьте в холодильник на ночь (минимум на час). vanilla_cake 21.12.12 в 18:20 0
	Положите решетки на верхнюю и нижнюю секции духовки. vanilla_cake 21.12.12 в 18:20 0
	Разогрейте духовку до 160 градусов, накройте два противня пергаментом. vanilla_cake 21.12.12 в 18:22 0
	Скатайте тесто шариками 2-3 см, выложите их на приготовленные противни на расстоянии 5 см друг от друга. vanilla_cake 21.12.12 в 18:35 0
	Кончиком деревянной ложки сделайте углубления в каждом шарике. vanilla_cake 21.12.12 в 18:36 0
	Выпекайте 22-24 минуты до появления легкой корочки сверху и золотистого дна. vanilla_cake 21.12.12 в 18:37 0
	Если ваша духовка нагревается неравномерно, перемещайте печенье во время выпекания сверху вниз и наоборот. vanilla_cake 21.12.12 в 18:38 0

Следующая страница →