CPIM 04 Execution and Control of Operations / CPIM 04 Выполнение и контроль операций: 2.6. Evaluating Performance of Production Operations

ОЦЕНКА ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ОПЕРАЦИЙ

gulakovs 09.01.17 в 12:02

Слайд 1: Оценка эффективности производственных операций

gulakovs 09.01.17 в 12:02

Слайд 2: Обзор курса

Чтобы оптимизировать производственные операции, менеджеры (управленцы) нуждаются в точной и доступной информации о материальных запасах, которая затем может быть использована для принятия эффективных и своевременных решений о производстве.

gulakovs 09.01.17 в 12:03

Рассмотрим пример Jack, менеджера по маркетингу в ABC Corporation. У него есть новый проект, который немедленно можно запустить, если только у компании есть в наличии на складе 100 виджетов. Он собрал важные данные и выяснил, что на складе есть 103 виджета с указанным номером детали. Если Jack сомневается в достоверности этих данных, то это будет первой проблемой, которую необходимо исправить.

gulakovs 13.04.17 в 18:03

Для обеспечения доступности информации руководителям при принятии решений, эффективная система оценки должна быть разработана и внедрена как часть системы поддержки организации. Структура должна поддерживать основные стратегии организации, а также определять собираемые данные.

gulakovs 14.05.17 в 06:06

В данном курсе объясняется как определить соответствующие данные, которые необходимо собрать и которые охватывают потребности системы сбора данных. Он определяет точность записей материальных запасов и объясняет роль диапазонов ошибок при подсчете материальных запасов. В этом курсе вы определите данные, которые должны отслеживаться, чтобы оценить производство. И, наконец, курс показывает различные элементы управления производственными затратами.

gulakovs 16.07.17 в 18:46

Слайд 3: Задачи курса

После окончания этого курса вы сможете:
- Определить ключевые особенности сбора данных и измерения эффективности;
- Оценить точность подсчета материальных запасов;
- Определить соответствующие показатели для оценки операционной эффективности;
- Проанализировать показатели затрат для оценки операционной эффективности.

gulakovs 08.03.17 в 20:48

Слайд 4: Урок 1: Сбор данных для оценки эффективности

gulakovs 09.01.17 в 12:05

Слайд 5: Введение

Данные важны при разработке и реализации производственных процессов. После того, как процесс запущен в использование, важно непрерывно собирать данные, чтобы отслеживать эффективность системы в терминах функциональности и поддерживать операционную эффективность. Данные собираются для разработки оценок (показателей).

gulakovs 09.01.17 в 12:06

В этом уроке вы:
- Определите роль информации в циклах планирования и контроля;
- Выясните (осознаете) важность сбора данных;
- Определите, как технологии улучшают функцию сбора данных;
- Выясните (осознаете) важность оценки эффективности;
- Сравните различные категории показателей эффективности.

gulakovs 14.04.17 в 06:49

Слайд 6: Роль информации в циклах планирования и контроля

Цикл планирования и контроля состоит из следующих шагов:
1. Планирование, которое включает в себя формулирование планов и документирование целей, которые должны быть достигнуты, при успешном выполнении указанных планов;
2. Управление и мотивация, которая включает в себя реализацию планов посредством усилий других людей;
3. Контроллинг, который включает в себя измерение эффективности и сравнение фактической эффективности с плановой.

gulakovs 22.08.17 в 08:14

Решения, которые принимаются на каждом шаге, основываются на собранных данных. При необходимости предпринимаются корректирующие действия. И это представляет собой замкнутый цикл управления, когда обратная связь на каждом шаге передается на следующий шаг.

gulakovs 18.09.17 в 01:22

Сбор данных с разумными затратами представляет собой элемент управления операциями.
Как правило для сбора и предоставления информации об эффективности используется набор методов.
Распространенными для использования методами являются формальная отчетность, визуальное представление в рабочей области, а также персональное наблюдение, такое как управление через неформальное общение (MBWA - management by walking around).

gulakovs 18.09.17 в 01:24

Слайд 7: Важность сбора данных

Если лица, осуществляющие ввод данных, выполняют это как отдельную функцию в дополнение к осуществлению их основной работы, то это может привести к плохим данным. Чтобы данные были точными, необходимо, чтобы они собирались системой как результат действий людей, которые выполняют назначенную им задание. Простым примером является использование еженедельных временных карточек для определения того, какие задачи были выполнены сотрудником в течение 40-часовой рабочей недели.

gulakovs 19.07.17 в 07:47

Сотрудник может попытаться вспомнить в конце недели, какие задания ему были назначены, а также сколько времени он потратил на каждое из них. К этому времени часто бывает сложно вспомнить, что действительно произошло на этой неделе, и три часа, которые были потеряны во вторник, поскольку были "вытащены" (Примечание: Получены с использованием вытягивающие системы управления производством), например, могли быть нигде не использованы.

gulakovs 22.08.17 в 08:57

Сотрудник может спросить у руководителя о том, какое количество времени должно выделяться на каждую работу на основе бюджета. В этом примере сотрудник информирует специалистом по учету о том, что они хотят услышать, а не о том, что на самом деле произошло.

gulakovs 03.10.18 в 01:10

Более точный метод отслеживания времени должен заключаться в том, чтобы объявлять об окончании выполнения рабочих этапов. Например, в одной аэрокосмической компании для подтверждения выполнения каждого шага в рамках производственного задания требуется подпись или штамп. Посредством замены письменной подписи или штампа на штрих-код на производственном задании и на бэйдже сотрудника, система сможет подтверждать шаг в электронном виде и фиксировать данные в режиме реального времени.

gulakovs 03.10.18 в 01:26

Слайд 8: Эволюция технологий сбора данных

Задачей сбора данных является использование аппаратного и программного обеспечения, которое наилучшим образом обеспечивает потребности организации (в сборе данных), оставаясь одновременно экономически эффективным.

gulakovs 14.04.17 в 07:06

Устаревшие методы
По мере совершенствования технологий сбора данных, многие компании все еще продолжают использовать методы '50х годов, которые являются трудоемкими, отнимают много времени и способствуют возникновению ошибок. Например, сотрудники могут использовать карточки учета рабочего времени, где они будут указывать перечень работ над которыми они работали в течение этой недели.

gulakovs 19.07.17 в 08:03

В конце недели эти карточки отправляются в финансы для оценки. Общее количество часов используется для выписки чеков, п общее количество выполненной работы используется для разделения времени в рамках выписки счетов покупателям. Количество номенклатуры, произведенной в рамках данной деятельности, сообщается с использованием другой системы отслеживания, не связанной с потраченными часами.

gulakovs 08.07.19 в 16:29

Устаревшие процедуры
Некоторые устаревшие процедуры все еще используются в компаниях, использующищ оборудование для обработки данных. Даже если данные могут быть получены в режими реального времени с использованием интеллектуальных терминалов, данные могут храниться в базе данных только до конца недели для пакетного процесса.

gulakovs 04.08.19 в 03:23

Такой метод экономит время, денежные средства и трудозатраты, но упускает возможность сделать информацию доступной в режиме реального времени. Единственным оправданным преимуществом данного метода является экономия средств. Однако, даже это преимущество кажется сомнительным, если сбалансировать его с потребностью наличия информации, необходимой для принятия своевременных решений.

gulakovs 04.08.19 в 03:59

Новая недорогая технология
Современные недорогие технологии позволяют компаниям собирать данные в режиме реального времени.
Например:
- Автоматические счетные устройства могут быть прикреплены к большинству оборудования для подсчета количества циклов, которые выполнило оборудование, количества единиц, которые были выпущены, или количества, которое прошло инспекцию;

gulakovs 13.08.19 в 09:21

- По завершении задачи, отдельные этапы работы можно отсканировать вручную или автоматически, чтобы система могла рассчитать фактическое время, затраченное на выполнение операции. Система может отслеживать истекшее время, по мере того, как сотрудники сканируют себя при входе-выходе в/из рабочего центра;

gulakovs 13.08.19 в 09:30

- Контейнеры или палетты могут нести метку оптического распознавания или метку радиочастотной идентификации (RFID), которая может быть считана компьютером, когда детали выходят из или попадают в зоную обработки;
- Рапознавание голоса доступно, но его использование широко не распостранено.

gulakovs 13.08.19 в 09:36

Слайд 9: Важность оценки эффективности

Традиционные системы оценки эффективности состоят из учета затрат и финансовых элементов. Однако, они также должны включать критерии, которые могут оценивать эффективность работы организации. Хотя каждая система оценки должна быть разработана с учетом уникальных требований каждой организации, некоторые характеристики являются общими для большинства систем.

gulakovs 05.09.17 в 00:51

В целом, можно ожидать, что система оценки облегчит следующее:
- Оценку более чем одной функции;
- Преобразовывать данные в информацию, подходящую для принятия решений;
- Обеспечить, чтобы сбор данных был экономически эффективным для внедрения и обслуживания;
- Предоставить пользователям возможность понять процесс сбора данных и результаты;
- Согласовать результаты измерения со стратегиями организации.

gulakovs 13.08.19 в 10:19

Разработка процесса измерений должна начинаться с целей и задач организации. Неправильно выбранные показатели или неправильное применение правильных показателей может привести к нежелательному поведению.

gulakovs 13.08.19 в 10:24

Слайд 10: Сравнение категорий оценки эффективности

Введение

Оценка эффективности систем попадают в одну из трех категорий:
- Локальная или глобальная
- Финансовая или операционная
- Процессная или индивидуальная

gulakovs 09.07.19 в 07:54

Локальные или глобальные оценки
Локальные оценки относятся к определенному виду деятельности и способствуют оптимизации эффективности локального подразделения или деятельности. Локальные оценки часто противоречивы и могут вступать в противоречение с локальными оценками из других подразделений, что является контрпродуктивным для организации в целом.

gulakovs 18.08.19 в 11:12

Глобальные оценки обычно делают акцент на общей эффективности организации. Примерами глобальных оценок являются удовлетворенность покупателей, прибыльность, возврат на инвестиции и общий объем продаж.

gulakovs 18.08.19 в 13:54

Финансовые или операционные оценки
Финансовые оценки связаны с системой бухгалтерского учета организации и являются общими для финансовых отделов. Основное внимание уделяется обеспечению последовательной, честной и точной отчетности о финансовом состоянии организации внешним сторонам, таким как акционерам и кредиторам.

gulakovs 18.08.19 в 11:13

Финансовые показатели делают акцент на положительном или отрицательном отклонении затрат от запланированного бюджета или стандарта. Примерами финансовых показателей являются выручка, прибыльность, анализ отклонений и исполнение бюджета.

gulakovs 03.09.19 в 23:53

Операционные оценки делают акцент на стратегических задачах организации. Они могут быть определены - но не обязательно представлены - в финансовом выражении. Примеры операционных оценок включают долю рынка, уровень дефектов, своевременность доставки, а также удовлетворенность покупателей.

gulakovs 05.09.19 в 05:53

Процессные и индивидуальные оценки
Процессные оценки отслеживают эффективность процесса по сравнению с целями организации. Задержка или дефект на любом этапе процесса оказывает влияние на оценку эффективности процесса. Однако, данная оценка не указывает на то, почему или где произошло изменение. Примеры оценок процесса включают в себя цикловое время оборудования, количество дефектов на единицу, своевременную доставку, стоимость операций и оборачиваемость материальных запасов.

gulakovs 05.09.19 в 06:02

Индивидуальные оценки отражают производительность рабочего, машины, рабочего центра или бизнес-единицы. Обычно эти оценки используются как основа для вознаграждения или компенсации. Человек должен иметь возможность напрямую влиять на результат.

gulakovs 03.09.19 в 23:59

В противном случае оценка не будет считаться справедливой. Произвольная или неспреведливая оценка не приведет к желаемому результату или поведению. Примерами индивидуальных оценок являются производительность оператора, показатели квоты продаж и загрузка оборудования.

gulakovs 04.09.19 в 00:03

Слайд 11: Проверьте ваше понимание

gulakovs 31.07.19 в 05:37

Слайд 12: Итоги урока

В этом уроке вы изучили, почему информация важна для принятие решений в контексте циклов планирования и управления.
Для сбора соответствующей информации необходимы эффективные методы сбора данных. Чтобы сделать процесс сбора данных экономически эффективным, точным и безошибочным, необходимо использовать автоматизированные системы сбора информации. Системы оценки эффективности деляться на три категории: локальные или глобальные, финансовые или операционные, а также процессные или индивидуальные.

gulakovs 31.07.19 в 05:37

Слайд 13: Урок 2: Оценка точности учета материальных запасов

gulakovs 24.02.17 в 13:29

Слайд 14: Введение

Профессионалы в области производства и снабжения должны знать об управлении материальными запасами, поскольку это важная часть производственного менеджмента и управления снабжением.

До начала 1960х, материальные запасы рассматривались как:
- Финансовые активы;
- Операционный буфер для смягчения нерегулярности в процессе производства;
- Необходимые наличные товары для удовлетворения потребностей покупателей.

gulakovs 08.03.17 в 20:51

Позже, под влиянием подходов по совершенствованию качества и японских методов производства, материальные запасы стали рассматриваться и как актив и как обязательство. Разница зависела от качества и динамичности материальных запасов. Указанный подход полностью изменил бизнес-процесс производства и управления материальными запасами.

gulakovs 14.04.17 в 07:15

В этом уроке вы сможете:
- Дать определение точности материальных запасов;
- Объяснить, как точность материальных запасов определяется физическим подсчетом;
- Рассчитать различные диапазоны ошибок для различных элементов материальных запасов;
- Использовать циклический подсчет для увеличения точности материальных запасов;
- Определить компоненты программы циклического подсчета материальных запасов;
- Применить метод критического пути для управления материальными запасами.

gulakovs 28.06.17 в 13:48

Слайд 15: Определение точности материальных запасов

Точность материальных запасов соответствует точности ведения записей материальных запасов. Измерение точности материальных запасов имеет решающее значение для прибыльности компании. В настоящее время, от двух третьих до трех четвертых стоимости продаваемых товаров составляет стоимость материальных запасов. Если учет материальных запасов неточен, то компания будет терять деньги. Три определения точности материальных запасов включают в себя: учет, планирование и абсолютный подсчет.

gulakovs 28.06.17 в 13:28

Бухгалтерский учет
Ежегодная инвентаризация остатков материальных запасов, если она проводится корректно, приведет к ошибкам при подсчете только около 15 процентов материальных запасов. Как правило, данные ошибки будут компенсировать друг друга, при этом некоторые подсчеты будут показывать слишком высокие значения, а другие - слишком низкие. В результате, общее значение будет близко к фактическому значению. Поскольку данная информация необходима для финансовой отчетности, то она является приемлемой оценкой учета материальных запасов. Однако точность учета в 85 процентов не может поддерживать операционную деятельность и управление материальными запасами.

gulakovs 15.08.19 в 01:52

Планирование
Приемлемый процентны диапазон для планирования рассматривается как достаточно близкий. Например, в этом месяце ожидаемый объем продаж продукта составит 36 единиц. Записи учета материальных запасов показывают, что в наличии на складе имеется только 35 единиц. С точки зрения планирования, это достаточно точные данные по учету материальных запасов.

gulakovs 15.08.19 в 01:52

Абсолютное количество
Абсолютное количество - это определение, используемой для точности учета материальных запасов при циклическом подсчете, производстве и обслуживании покупателей. При циклическом подсчете, если указано, что на складе имеется деталь с определенным номером и в указанном количестве, то данной количество будет найдено в этом месте с учетом диапазона ошибки. Сюда включены производство и обслуживание покупателей, поэтому если для выполнения производственного задания требуется 36 единиц, то 35 единиц является недостаточно хорошим результатом.

gulakovs 15.08.19 в 01:53

Слайд 16: Определение точности учета материальных запасов на основании физического подсчета

Ежегодная физическая инвентаризация представляет собой традиционный метод, используемый для оценки точности учета материальных запасов. В некоторых компаниях подсчет материальных запасов во время ежегодной инвентаризации проводится, поскольку это необходимо по закону, корпоративным правилам, или же бухгалтерской компании, которая проводит аудит бухгалтерского учета. Также, это может выполняться, поскольку сотрудники не знают, какие детали находятся на складе и где они находятся.

gulakovs 08.11.17 в 03:21

Для правильного подсчета материальных запасов требуется участие примерно от 30 до 50 процентов людей, работающих в компании. В свою очередь, это требует, чтобы на время подсчета компания прекратила производство, доставку и получение. Все участники, включая менеджеров и счетные команды, должны быть обучены процедурам физического подсчета.

gulakovs 04.08.19 в 11:39

Как правило, команда подсчета формируется из двух человек - один считает, другой - записывает результаты. Должны быть определены правила для того, что должно быть подсчитано. Например, если необходимо подсчитать полные ящики и имеется 47 полных ящиков и 5 открытых с некоторым количество забранных оттуда единиц, то какое количество ящиков необходимо отразить в инвентаризационной ведомости?

gulakovs 04.08.19 в 11:51