Fat Loss Troubleshoot / Похудение: работа над ошибками: CHAPTER 7: SECRET OF FAT LOSS

Ингредиенты: то, из чего сделан продукт. Порядок ингредиентов показывает количество этих веществ в нашем продукте. В нашем примере масло состоит в основном из арахиса.

Lekish 24.09.14 в 14:08

Вспомните о той формуле, которую мы обсуждали, говоря о том, как посчитать калории в граммах пищи? Повторю ее для вас.

Lekish 24.09.14 в 15:18

1 грамм углеводов = 4 ккал,
1 грамм белков = 4 ккал,
1 грамм жиров = 9 ккал.

Lekish 09.10.14 в 12:42

Если вы взглянете на числа, записанные в каждой секции, вы сможете вычислить количество калорий в порции без особых сложностей.

Lekish 09.10.14 в 12:43

В продукте содержится
7 грамм белков, что равно 7*4=28 ккал на порцию из белков,
6 грамм углеводов, что равно 6*4=24 ккал на порцию из углеводов.

Lekish 09.10.14 в 12:50

17 грамм жира, 17*9=153 ккал на порцию из жиров. Всего ккал = 205.
Большинство компаний округляют числа или не добавляют калории за клетчатку. Иногда они также просто пишут неправду. Я сталкивалась с таким и научилась считать все сама. Чаще всего этим грешат местные производители или небольшие компании. Как бы то ни было, если вы обнаружите нарушения, можете сообщить об этом властям.

Lekish 09.10.14 в 12:49

Оцените свою еду

Lekish 09.10.14 в 13:44

Как только вы поймете, как читать информацию на ярлычках, вы научитесь оценивать ценность еды по информации на ярлычке. Но и несмотря на то, что вы умеете расшифровывать информацию, не стоит отказываться от предпочтения продуктов из одного ингредиента. Помните об этом, составляя меню.

Lekish 09.10.14 в 13:51

Давайте проверим, так ли полезно это Сбалансированное Арахисовое масло. Самое важное, на что мы должны обратить внимание, это вот что.

Lekish 09.10.14 в 13:54

Белки - сколько и какие?
Углеводы - сколько и какие?
Жиры - сколько и какие?
Ингредиенты - какие и в каком они порядке?
Содержание натрия - Больше ради пользы для здоровья и профилактики отеков.

Lekish 09.10.14 в 13:55

Арахисовое масло - это продукт, содержащий в основном жиры, потому что орехи, из которых оно сделано, состоят из ров. Кроме того, оно содержит белки, и так как в нем нет других источников белков, кроме орехов, это растительные белки. Остальные жиры в продукте - это хорошие жиры, с омега-кислотами. Небольшое количество углеводов из орехов и добавленной патоки. Патока указана последней в списке ингредиентов, и есть только один грамм углеводов из сахара, так что можно быть уверенным. что ее там немного. Не то количество, из-за которого стоит волноваться, кроме того, это неочищенный сахар, не то, что в рафинаде. Содержание натрия из добавленной соли, которая тоже указана в списке, небольшое.

Lekish 09.10.14 в 14:36

В целом, этот продукт получает 5 с минусом. Это могло бы быть пять с плюсом, но в него добавлена соль и сахар. С другой стороны, содержание полезных жиров в нем полностью перевешивает все отрицательные стороны. Я лично одобряю это масло.

Lekish 09.10.14 в 14:56

Посмотрим на другой продукт.

Lekish 09.10.14 в 14:57

Вот ярлык и спискок ингредиентов для Арахисового масла с меньшим содержанием жиров Джиффа. Вы слышали их лозунг: "Мамы, которые разбираются, выбирают Джифф". Сейчас мы проверим, так ли это. Посмотрите на список продуктов, и попробуйте сами разобраться, что хорошо, а что плохо. Подумайте о всех вещах, которые мы обсуждали и решите, какой продукт выбрать.

Lekish 09.10.14 в 15:01

Итак, что вы думаете? Хороший или плохой?

Lekish 09.10.14 в 15:09

Во-первых, никому не нужно арахисовое масло с пониженным содержанием жира. Вы экономите всего 10 калорий. Нам нужны хорошие жиры, и не нужно немного плохих жиров. Откуда я знаю, что они плохие? Я вижу слово "гидрогенизированные", а это то же самое, что транс-жиры. Даже если там написано 0 в строке Транс-жиры, они там есть. И кроме того, уменьшая содержание жиров, изготовитель обычно увеличивает содержание углеводов, и обычно не тех, что полезны для здоровья. Посмотрите - кукурузный сироп и сахар следуют в списке сразу за орехами. Это значит, что второй ингредиент в этом масле - сахар. Они так же добавили соевый протеин, и скорее всего - переработанный. И напоследок, что это за ингредиенты в конце списка?

Lekish 09.10.14 в 15:23

Итак, как мы оценим это масло? Двойка. Похоже, разборчивые мамы не очень хорошо в этом разобрались.

Lekish 09.10.14 в 15:23

Извлеките из этого урок. Смотрите на то, что вы едите, и что вы даете тем, кого вы любите. Вам может казаться, что это сложно, но разбейте все на небольшие шаги и скоро вы сможете с первого взгляда на ярлычок понимать, будет ли этот продукт полезен для вас или станет лишним грузом калорий.

Lekish 09.10.14 в 15:27

Когда "лучшие друзья худеющих" становятся их кошмаром

Lekish 09.10.14 в 15:27

Если вы думаете, что используя еду с пониженным содержанием калорий, подумайте еще.

Lekish 09.10.14 в 15:28

Пример из жизни: Эми
Эми пришла ко мне, когда я собирала материал для моей книги "Как исправить метаболизм". Она была классическим случаем девушки, которая не худела, несмотря на то. что уменьшила потребление калорий и жила в "дефиците". Она потребляла "1100" ккал в день. Она не изматывала себя физкультурой, посещая круговые тренировки 4-5 раз в неделю. Она работала в офисе, у нее не было серьезных проблем со здоровьем, но сильный стресс и отсутствие результатов. В общем, обычная женщина, которой мне нужно было помочь.

Lekish 09.10.14 в 15:32

Дневной рацион

Lekish 09.10.14 в 15:52

- 4 яичных белка с овсянкой с изюмом и корицей,
- творог с анананом,
- салат из шпината с курицей и "маслом"
- лосось со спаржей и картофелем и с "маслом",
- ложка арахисового масла.
Также, в течение дня 6-8 кружек чая с "подсластителем".

Lekish 09.10.14 в 15:55

Первым вопросом, который я задала ей, было: "Взвешивает ли она всю еду?" Она сказала: "Да, каждый кусочек!" Мы поговорили еще, проделали несколько тестов и казалось, что она честно отвечает на все и у нее действительно нет результатов. Мы проделали с ней программу по улучшению метаболизма и она не заметила особых перемен.

Lekish 09.10.14 в 16:00

Однажды я писала статью для местного журнала и вдруг меня осенило. Как я могла быть такой глупой? Я оставила свой кофе и написала ей письмо с вопросом:

Lekish 09.10.14 в 16:02

"Считаешь ли ты калории в подсластителях и в "заменителях масла"?" Она прислала ответ: "В них нет калорий". Я написала: "Пожалуйста, посчитай точно, сколько этих продуктов ты используешь в день?"

Lekish 09.10.14 в 16:06

Потом я объяснила ей, как записывать эти измерения.

Lekish 09.10.14 в 16:07

Она ответила: "Хмм... не знаю, посчитаю завтра".

Lekish 09.10.14 в 16:08

На следующий день она написала: "100 грамм Спленды, 15 секунд "спрея для готовки", 100 нажатий "заменителя масла, которой очень похож на масло". Я ответила ей "400 ккал в Спленде (1 грамм - 4 калории), 100 калорий в "спрее для готовки" (1 секунда = 7 калорий), 100 калорий в "заменителе масла" (1 нажатие - 1 калория). Итого 600 калорий в лень, которые она не считала. Поздравляю, мы решили твою проблему!"

Lekish 09.10.14 в 16:13

Понимание

Lekish 09.10.14 в 16:16

Как вы понимаете, у девушки случился нервный срыв. Она написала несколько постов в блоге, и я думаю, президент Спленды может получать угрозы до сих пор. Я тоже не сразу была такой умной. Пришлось учиться всему понемногу, а потом ты уже знаешь, как уменьшать калорийность пищи. Она не могла и представить, как все эти маленькие добавки скажутся на ее фигуре и как они почти сведут ее с ума.

Lekish 09.10.14 в 16:23

Ваше тело найдет способ добыть питание

Lekish 09.10.14 в 16:23

Это то, что ваше тело делает. Оно нуждается в пище, и оно ее получит тем или иным способом. Вы можете даже не подозревать о калорийности продуктов, но ваше тело умеет их извлекать. Именно поэтому женщины начали присылать жалобы производителю Спленды в том, что она вызывает привыкание. Но проблема не в этом, а в том, что ваше тело знает, что она содержит калории. Вы пьете все больше чаю со Сплендой, добавляете ее в выпечку, в овсянку и так далее. Вы начинаете использовать кулинарные спреи. Посмотрите на состав - это масло. Масло содержится в таких спреях и других добавках. Все больше калорий.

Lekish 09.10.14 в 16:29

Это относится и к мысли о том, почему высказывание «Ешьте столько овощей, сколько хотите» – неверное. Вы ведь и правда это сделаете! Вы съедите все овощи, которые сможете. Вы найдете способ съесть столько помидоров и брокколи, чтобы уменьшить дефицит или замедлить потерю веса.

Lekish 14.10.14 в 12:43

Как компаниям сходит с рук такой обман? Почему они пишут "Нет калорий"?

Lekish 14.10.14 в 15:06

Ну, существует много уловок, которыми могут пользоваться компании для увеличения спроса на свою продукцию. Возьмем, для примера, Спленду. Согласно законам, можно называть ее бескалорийным продуктом, если в ней совсем не содержится или содержится лишь следовые количества одного или нескольких из этих компонентов: жиры,

Lekish 14.10.14 в 15:24

насыщенные жиры, холестерин, натрий, сахара и калории. Например, "бескалорийный" значит "содержащий менее 5 калорий на порцию", а не содержащий сахара и

Lekish 16.10.14 в 10:25