GEORGE W.M. REYNOLDS THE MYSTERIES OF LONDON / Тайны Лондона: 61-65

Глава 61.

obertone47 20.06.17 в 20:56

Опять "Пьяный Кен".

obertone47 20.06.17 в 20:57

В большом мегаполисе наступило утро.

obertone47 20.06.17 в 20:58

Хозяин и хозяйка "Пьяного Кена" на Шаффрон-Хилле были заняты, как мы видели их в прошлый раз, раздачей "пересортицы" своим многочисленным клиентам. В баре толпились все самые отвратительные, самые чудовищные и самые отвратительные существа в человеческом обличье.

obertone47 21.06.17 в 18:42

- Что ж, Джо, - сказал хозяин, одетый, как мясник, и чья одежда испускала приторный запах падали, - какие новости в "Коровьем Кресте"?

obertone47 21.06.17 в 18:44

- Ничего особенного, - ответил мужчина, который последовал приятному и покладистому призыву скупщика старых лошадей. - В последнее время у нас много работы, и это все, что я знаю или что меня волнует. Семьдесят девять лошадей, как я вижу, свалили вчера, и из них пятьдесят три были настолько ужасны и страшны, когда их привели, что мы оказались обманутыми, и нам пришлось убить и порезать их в масках и перчатках. Всего три недели назад мы потеряли нашего лучшего мастера, Бена Биддла: - Ты помнишь Бена Биддла?

obertone47 21.06.17 в 18:58

- Я хорошо знал его, - сказал хозяин. - Он регулярно, в течение шестнадцати лет бывал здесь по утрам, и никогда не оставался должен ни пенни.

obertone47 21.06.17 в 19:00

- Но ты знаешь, что он умер? - настаивал живодер, пристально уставясь в лицо хозяина.

obertone47 21.06.17 в 19:02

- Не могу сказать, что да.

obertone47 21.06.17 в 19:02

- Он умер от страшной болезни, которой каждый день становится все больше среди человеческих существ, - продолжал живодер: - Он умер от сапа!

obertone47 21.06.17 в 19:05

-Сап! - воскликнула хозяйка, содрогнувшись; И все люди, которые принимали утреннюю порцию в баре, толпились вокруг живодера, чтобы услышать подробности смерти Бена Биддла.

obertone47 21.06.17 в 19:09

-Понимаете, - продолжил живодер, тут же приняв очень торжественный и важный вид, - на рынке Смитфилд продается больше больных лошадей, чем об этом говорят. Искусство врачевать умирающего коня, чтобы он выглядел живым и здоровым, насколько это возможно, для тех, кто не очень разбирается в этом деле, приходят к тому, что доводят меня до такого накала, если мудрые не воспринимаются время от времени. У нас есть лошади, которые приходят в наш двор и которые были куплены тем же утром на Смитфилде, и, казалось, пощекотали животных, но через несколько часов эффекты стимуляторов, выдаваемых им, гаснут, пробки выпадают из их носа, и там они находятся на грани смерти. У лошади четыре белых ноги, они рисуют три, или, может быть, все на черном, и эта часть обмана не узнается, пока они не окажутся в нашем дворе ».
.........................................................................................................................................................................................................................

obertone47 21.06.17 в 19:23

- А как насчет бедного Биддла? - спросил хозяин.

obertone47 21.06.17 в 19:23

- Что ж, однажды приводят коня, - продолжил живодер. - И хотя мы видели, что он был мертвецки искалечен, и полностью отработан, мы ни за что не заподозрили, что у него был сап. Так что Бен Биддл убил его. Он вгоняет тесак в череп животного, и он берет провод и давит на мозг как можно более по деловому. Пока он наклонялся над животным, шляпа упала с его головы, а его носовой платок, который он всегда носил в своей шляпе, упал прямо в рот коня. И последний стон раздался в тот момент, когда Бен взял свой носовой платок, и снова положил платок в шляпу и нахлобучил ее себе на голову, и пошел в кабак, чтобы выпить каплю "пятьдесят-на-пятьдесят".

obertone47 21.06.17 в 19:40

- Очень правильно, - сказал хозяин, который, без сомнения, говорил с чувством.

obertone47 21.06.17 в 19:40

-Ну, - продолжил живодер, - Бен пьет свою порцию, и тут же он вытаскивает свой вредоносный носовой платок из шляпы, и вытирает им лицо. Через несколько минут он чувствует странную боль в глазах, как будто туда попала какая-то пыль - но он не слишком задумался об этом, и поэтому мы все возвращаемся во двор. Через несколько часов Бену стало настолько плохо, что ему пришлось отказаться от работы, а к восьми или девяти часам мы были вынуждены отвезти его в больницу Варфоломея. У него начались ужасные приступы рвоты, и гной пошел из его носа, глаз и рта. К утру его лицо было покрыто язвами, в его глазах появились дыры, будто для всего света, как если бы у них была огромная оспа, и у него отвалился нос. К трем часам дня он был уже мертв, и я бы сказал, что он умер в самых страшных мучениях.

obertone47 21.06.17 в 19:51

- И это был сап? - спросила хозяйка.

obertone47 21.06.17 в 19:52

- Да: он заразился им, вытирая лицо носовым платком, который упал на ноздри лошади.

obertone47 21.06.17 в 19:53

- Как ужасно!- воскликнули несколько голосов.

obertone47 21.06.17 в 19:53

- А сап заразный?- спросил хозяин.

obertone47 21.06.17 в 19:56

- Заразен, -ответил живодер. - И я чувствую уверенность, что это скоро станет обычной болезнью среди людей, как оспа или корь, потому что власти не выполняют свой долг по предотвращению продажи больных животных.

obertone47 21.06.17 в 19:58

- И как бы ты исправил это зло?

obertone47 21.06.17 в 19:59

- Я хотел бы, чтобы Мэр и корпорация назначили правильного ветеринарного хирурга в качестве инспектора на рынке Смитфилд, - человека с большим опытом и знаниями, который не позволил бы себе мошенничать или обманываться кем-либо из этих адских воров, которые получают таким образом средства на жизнь, а также наживают капитал, продавая больных животных, подделанных для такого случая.

obertone47 21.06.17 в 20:07

-Да, это, конечно, основательно задумано - одобрительно сказал хозяин. -Но что будет со всеми лошадьми, попадающими на вашу живодерню?

obertone47 22.06.17 в 08:58

- Вы можете разделить лошадей, забитых живодером, на три вида, - ответил мужчина, - первые - это те лошади, которые вполне здоровы, но у которых повреждены конечности; вторые - те, которые, пожалуй, чуть больны или на последнем этапе старости, и, третьи - это те, которые совсем сгнившие. Мясо первого покупают люди, чья задача - тщательно выварить его и продать ее производителям колбасы: они придает колбасе твердость и по вкусу она намного лучше, чем говядина. В Лондоне нет колбасного магазина, который бы ее не продавал. Тогда языки этих первоклассных животных отправляются к мясникам, которые их солят и маринуют: и я бьюсь об заклад, что никто не сможет сказать, что есть что-то лучше бычьих языков.

obertone47 22.06.17 в 08:58

-Ну, я больше никогда не буду есть сосиски или языки!- воскликнула хозяйка.

obertone47 22.06.17 в 08:58

-О, какая глупость - все это фантазии! - воскликнул живодер. - Половина языков, которые продаются как бычьи - на самом деле лошадиные. Знаток всегда может определить где какой, потому что они более длинные и тонкие: лично я люблю их так же как и бычьи.

obertone47 22.06.17 в 08:59

- А мясо лошадей второго сорта?

obertone47 22.06.17 в 08:59

-Им снабжают владельцев кошек в богатых районах, а третий сорт, который гнилой и тухлый, берут владельцы кошек в бедных районах.

obertone47 22.06.17 в 08:59

-И вы хотите сказать, что даже в кошачьем мясе есть разница между богатыми и бедными клиентами? - спросил хозяин.

obertone47 22.06.17 в 08:59

- Разве я это имею в виду? ответил живодер, тоном, демонстрирующим, что он был удивлен вопросом: -
Ну почему, конечно же, я это делаю! Бедных очень злит - и очень часто - что богатые заботятся о мелочах. Я могу вам сказать больше - Некоторые из первоклассных мясных лошадей - здоровые и хорошие, запомните - превращаются в так называемую подвешенное мясо; Некоторых консервируют; Некоторые продаются закрытым учебным заведениям по всему Лондону, где их покупают молодые люди и женщины по очень низким ставкам; И некоторые из них избавлены - но, нет, я не смею вам сказать.....

obertone47 22.06.17 в 09:00

- Да, ну расскажи нам! - попросила хозяйка.

obertone47 22.06.17 в 09:00

- Будь хорошим парнем, - воскликнул хозяин.

obertone47 22.06.17 в 09:00

- Расскажи, расскажи, - воскликнула дюжина голосов.

obertone47 22.06.17 в 09:00

- Нет-нет, я не могу ... я, должно быть, попал в передрягу, - сказал живодер, слова которого вызвали еще большее любопытство окружающих, потому что он все время намеревался уступить.

obertone47 22.06.17 в 09:01

-Мы не скажем никому ни слова, - заметила хозяйка.

obertone47 22.06.17 в 09:01

-А я стану поставлю четверть джина, - добавил хозяин, - на три порции - для тебя, меня и мисс.

obertone47 22.06.17 в 09:01

-Хорошо, если уж должен, так должен, - сказал согласившись живодер. -Дело в том, - продолжал он медленно, словно взвешивая каждое слово, которое произносил, - некоторые из самых простых кусочков первоклассного мясца, которые выходят из дворов живодерен этого мегаполиса, отправляются в богадельни.

obertone47 22.06.17 в 09:01

-Богадельни! воскликнула хозяйка. -О, какой ужас!

obertone47 22.06.17 в 09:01

-Мерзость! - поддакнул хозяин, наполняя три стакана джином.

obertone47 22.06.17 в 09:02

-Это Божья истина, и теперь, когда я это сказал, я буду придерживаться этого, - сказал живодер.

obertone47 22.06.17 в 09:02

- Какой позор - жгучий стыд! - закричал женский голос. -
Моя бедная мать сорок два года платила налоги в объединение, и теперь они заставят ее есть конское мясо! Интересно было бы узнать, может эта страна управляется дикарями?

obertone47 22.06.17 в 09:02

- И мой брат тоже в богадельне, - сказал бедный дряхлый старик; - И у него когда-то была своя карета, и он даже обедал в компании с Георгом Третьим в Гилдхолле, где у него не было недостатка в черепахах и оленине. Но, счастье переменчиво, и вот грустное падение, если пришлось опуститься до конины на старости лет.

obertone47 22.06.17 в 09:02

-Какая польза от всего этого нытья и ерунды, а? - воскликнул живодер. - Разве я не говорю вам, что хорошая конина отвечает всем требованиям говядины и съедается богатыми в виде колбасы и языка? Тогда зачем же суетиться? Как вы думаете колбасные магазины могут позволить себе продавать твердое мясо без костей по цене, которую они предлагают если они не смешивают его с кониной? Они платят по два пенса за фунт первоклассного мяса, и это, должно быть, совсем неплохо.

obertone47 22.06.17 в 09:02

- Не берите в голову, - воскликнул голос:- Это позор, давать нищим всего лишь несколько унций мяса в неделю, и причем конины. Настало время положить конец этим вещам. Почему люди не берут свои собственные дела в свои руки?

obertone47 22.06.17 в 09:03

- Ага, пойдем прямо сейчас, - сказал живодер, принимая диктаторскую позу и подбоченясь. - Возможно, вы не понимаете того, что хорошая первоклассная конина лучше, чем половина мяса, которое продается на определенных рынках, - я не буду говорить на каких - в интересах бедных. Теперь, вы тдете в воскресенье вечером по дорогам Холлоуэй, Ливерпуль, Майл-Энд и Хэкни и видите овец, быков и телят, которых везут в Лондон на рынок к следующему дню. Часть бедных животных падает и умирает от явной усталости. Их все равно доставляют и режут на рынке мясником. А как вы думаете, те животные, которые умирают от болезней и т. д. на пастбищах? Вы полагаете, что их выбрасывают? Ничуть не бывало! Все их тоже режут и пускают в пищу. Просто прогуляйтесь в субботу вечером по определенному рынку, после того, как зажжены фонари - но не раньше, подумайте сами - и посмотрите на мясо, которое продается дешево. Вы увидите говядину за два пенса, пол-пенни за фунт, и телятину за три пенсы. Но что это за мясо? Больное и тухлое! ! Мясники натирают его свежим салатом или жиром, и это придает ему яркий внешний вид и улучшает запах. Но все равно, они не могут переделать мясо из довольно тонкого, сжатого, бедного и дряблого на кости.

obertone47 22.06.17 в 09:03

- Я свидетелем, что это правда, то что вы сказали, - сказал подмастерье мясника, шагнув вперед.

obertone47 22.06.17 в 13:20

- Конечно, ты можешь подтвердить, - воскликнул живодер, бросив на него триумфальный взгляд. - И знаете что я вам скажу, - продолжал он, - добрая половина болезней, и заболевания, которыми мы заболеваем без какой-либо видимой причины, и которая иногда озадачивает самих врачей, происходит от употребления такого плохого мяса, о котором я говорил. А теперь скажите мне—не лучше ли хорошая здоровая лошадь, забитая обычным образом с вытекшей кровью, чем мясо старой коровы, которая упала замертво на пастбище ночью и пролежала там до утра?

obertone47 22.06.17 в 13:28

И с этими словами живодер отъехал, оставив своих слушателей негодующими и удивленными тем, что они услышали.

obertone47 22.06.17 в 13:30

Поскольку часы пробили девять, Могильщик и Медвежатник вошли в «Пьяного Кена». Они проследовали прямо в гостиную казались разочарованными, потому что что не нашли там кого-то, кого ожидали увидеть.

obertone47 22.06.17 в 13:32